咣當酒

咣當酒

咣當酒,雲南少數民族的一種白酒,味道清香。

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正文


摩梭語稱“克日”,或“安兒寄”,約35—40度,含有一種獨特的清香味,一般在秋收時節或春耕,過春節時,家家戶戶都配製咣當酒。自飲和待客,客人到家,一般都是用碗倒滿請客人喝,這種酒由於是低度酒,多飲也不醉,也不傷人,越喝越想喝。