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王秀芹
中國農業大學副教授
王秀芹,中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授,博士,院葡萄與葡萄酒研究中心從事教學科研工作。
1986 年 9 月 —1990 年 7 月在河北農業大學園藝系攻讀學士學位;
1996 年 9 月 —1999 年 7 月在中國農業大學農學與生物技術學院設施園藝專業攻讀碩士學位,
2000 年 9 月 —2003 年 7 月在中國農業大學農學與生物技術學院果樹專業攻讀博士學位。
社會兼職
在我院葡萄與葡萄酒研究中心從事教學科研工作。
主講《葡萄栽培學》、《葡萄生態學》、《食品生物學基礎》。
2、有關葡萄酒品質研究
主要課題
1 、主持國家自然科學基金面向項目——己糖激酶介導糖調控釀酒葡萄果實蔗糖代謝關鍵酶基因表達機制的研究;
2、主持國家“十一五”支撐計劃課題——食品冷加工與高效分離技術研究子課題項目。
4、參加項目:國家自然科學基金重點項目“設施內園藝作物對弱光環境調控技術研究”。
5、參加項目:國家自然科學基金面上項目“設施果樹對弱光和高溫逆境的響應機制及調控技術研究”
1. The effects of weak light on the ultrastructural variations of phloem tissues in source leaves of 3-year-old nectarine trees ( Prunus persica L. var. nectarina Ait.) Acta Botanica Sinica . 2003,45,(6)688~697 1/2 ( SCI 收錄)
2. Effects of weak light on the sucrose synthase in source leaves of nectarine trees ( Prunus persica L. var. nectarine Ait. ). Journal of Horticultural Science & Biotechnology . 2005.1. 1/3 (SCI 收錄)
3. Effects of low light on ultrastructure of phloem and subcellular localization of sucrose synthase in Prunus per fruit. Russion J plant physiol.2009.6. (SCI 收錄)
4.磁場對新鮮干紅葡萄酒酚類物質影響的研究. 食品工業科技.2008,9(國內核心期刊)
7.提高釀酒葡萄的糖份含量的分子生物學機制 . 中外葡萄與葡萄酒 . 2005. 1. 1/2 ( 國內核心期刊 )
8.弱光下生長的葡萄葉片蒸騰速率和氣孔結構的變化 . 植物生態學報 , 2005, 29(1)26~31. 3/4 ( 國內核心期刊 )
10.植物對弱光逆境的響應 . 園藝學進展 , 2002, 5, 832~43. 1/2