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蒜泥小龍蝦
一道菜品
蒜泥小龍蝦是一道美食,它主要由龍蝦,大蒜頭為主要食材製作的菜品。
目錄
1
用料
2
製作方法
用料
材料
用量
龍蝦
大蒜頭
5個
蔥
姜
五香粉
料酒
白鬍椒粉
生抽
鹽
糖
製作方法
1.龍蝦撿洗乾淨,大蒜頭全部剁碎成蒜泥。
2.熱鍋放油,油量略多,放入蔥姜爆香,然後將蒜泥放入煸炒。
3.蒜泥煸炒片刻后,放入龍蝦,略微翻炒,噴入料酒。
4.然後放適量水,生抽,五香粉,鹽,糖,胡椒粉等,蓋上蓋大火燒10分鐘左右,10分鐘后揭蓋翻動一下,蓋蓋再燒五分鐘,出鍋。
蒜泥小龍蝦
基本信息
中文名
蒜泥小龍蝦
口味
蒜香
營養成分
蝦肉內含鋅,碘,硒等微量元素
主要食材
龍蝦、大蒜頭
分類
炒,家常菜
功效
壯陽補腎
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