灰綠藜

灰綠藜（學名：Chenopodium glaucum L.）是藜科、藜屬一年生草本植物，高可達40厘米。莖平卧或外傾，具條棱及綠色或紫紅色色條。葉片矩圓狀卵形至披針形，肥厚，先端急尖或鈍，基部漸狹，邊緣具缺刻狀牙齒，上面無粉，平滑，下面有粉而呈灰白色，有稍帶紫紅色；中脈明顯，黃綠色；花兩性兼有雌性，通常數花聚成團傘花序，再於分枝上排列成有間斷而通常短於葉的穗狀或圓錐狀花序；花被裂片淺綠色，稍肥厚，通常無粉，狹矩圓形或倒卵狀披針形，花絲不伸出花被，花藥球形；果皮膜質，黃白色。種子扁球形，5-10月開花結果。

廣佈於南北半球的溫帶。中國除台灣、福建、江西、廣東、廣西、貴州、雲南諸省區外，其它各地都有分佈。生於農田、菜園、村房、水邊等有輕度鹽鹼的土壤上。

灰綠藜是適應鹽鹼生境的先鋒植物之一。灰綠藜的葉中富含蛋白質，可作為飼料添加劑和人類食品添加劑。