乳酸鎂

用以補充食品鎂質等的添加劑

乳酸鎂廣泛應用於食品、飲料、奶製品、麵粉、營養液和製藥等。乳酸鎂是一種性能優良，比較經濟的鎂質有機強化劑，廣泛添加於各種食品中，以補充食品中鎂質的不足，對防止各種缺鎂症，增強生命活力有顯著效果。

目錄

1性質 2應用

性質

結構式：

性狀：白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無臭。易溶於熱水，廣泛用於食品、飲料、奶製品、麵粉、營養液和製藥等。

項目指標含量：以甘基C6H10MgO6 計 ≥98%

澄清度：溶液透明，無機械雜質，無沉澱物

乾燥失重： ≤18.5%

氯化物：(以C1-計)% ≤0.005%

硫酸鹽：(以SO計)% ≤0.02%

重金屬：(以Pb計)% ≤0.001%

砷：以(As計)% ≤0.0003%

應用

用量：人體鋅元素正常需要，折乳酸鎂

17歲以下：每日30-50毫克

成人：每日50-75毫克

孕婦：每日50-90毫克

乳母：每日750-110毫克

使用方法：直接投入原料中混勻，或溶解於原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%為宜。

注意事項：本品常溫密閉貯存，嚴禁與有毒、有害、異味、酸鹼接近，保質期10個月。

包裝：採用25kg塑料編織袋內襯無毒聚乙烯袋。

安全術語

S22Do not breathe dust.

切勿吸入粉塵。

S24/25Avoid contact with skin and eyes.

避免與皮膚和眼睛接觸。

目錄