九穀,漢語詞語,拼音是jiǔ gǔ,指古代九種主要的農作物。所指各異,通常指稷、秫、黍、稻、麻、大豆、小豆、大麥、小麥。後用以泛指各種農作物。
’九穀無秫、大麥,而有粱、苽。”《氾勝之書·種穀》:“小豆忌卯,稻、麻忌辰,禾忌丙,黍忌丑,秫忌寅、未,小麥忌戌,大麥忌子,大豆忌申、卯,凡九穀有忌日,種之不避其忌,則多傷敗。”晉·崔豹《古今注·草木》:“九穀:黍、稷、稻、粱、三豆、二麥。”
徠晉·束晳《補亡詩》之三:“靡田不殖,九穀斯茂。”《新唐書·王仲丘傳》:“請因祈谷之壇,徧祭五方帝。五帝者,五行之精,九穀之宗也。”《宋史·職官志五》:“倉二十有五,掌九穀廩藏之事,以給官吏、軍兵祿食之用。”清·錢謙益《苦雨嘆》詩:“未須沮洳愁九穀,且自裛爛悲百草。”