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劉建軍

山東省食品發酵工業研究設計院院長

劉建軍,男,1962年12月出生,山東無棣人,漢族,中共黨員。

學位:博士,職稱:研究員/教授,現任山東省食品發酵工業研究設計院院長、黨委副書記,山東省食品發酵工程重點實驗室主任,山東省級重點學科發酵工程學科帶頭人。

科技成果


2000年“發酵法生產衣康酸技術的研究”國家科技進步二等獎 第一位
1999年“發酵法生產衣康酸技術的研究”山東省科技進步一等獎 第一位
2008年“發酵法生產赤鮮糖醇技術的研究”山東省科技進步二等獎 第一位
2010年“3-羥基丁酮生產菌的選育及工藝研究”山東省科技發明二等獎 第一位
1998年“低聚糖的研究與開發”山東省科技進步二等獎 第一位
2003年“玉米酒精新技術新工藝的研究”山東省科技進步三等獎 第一位

獲得榮譽


2006年獲得“新世紀百千萬人才工程國家級人選”稱號 中華人民共和國人事部等
2000年享受政府特殊津貼 中華人民共和國國務院
2002年獲“山東省優秀專業技術人員”稱號(十佳,享受省勞模待遇)山東省人民政府
2003年獲“山東省有突出貢獻的中青年專家”稱號(首批)山東省人民政府
2000年獲山東省優秀科技工作者 山東省科學技術協會、省委組織部

研究領域


主要研究方向為:資源微生物與新型發酵製品的研究開發;
農副產品生物加工與高值轉化技術

發明專利


1.發明專利:“一種膜分離技術提取D-核糖的新技術”,專利號ZL.2004.1.0035755.1(第一位).
2.發明專利:“一株麴黴菌及利用其生產果酸鈣的技術”,專利號ZL.2004.1.0024552.2(第一位).
4.發明專利:“一株產高純度3-羥基丁酮的枯草芽孢桿菌”,專利號ZL.2007 1 0013 402 5(第二位).
5.發明專利:“一株枯草芽孢桿菌在製備3-羥基丁酮中的應用”,專利號ZL.2007.1 0013.403(第一位).
6、發明專利:一種從衣康酸廢菌體中提取殼聚糖的方法,專利號zL.2009 1 0020304.3(第一位).