套期保值採購

例如：某大豆加工商按目前市場價格水平與食品生產商達成協議，在六個月後由大豆加工商出售豆油給食品生產商。由於大豆加工商目前手中沒有加工豆油的原料，所以他必須對如何採購大豆做出決策。如果今後六個月內大豆價格上升，則其銷售利潤將下降。為避免這種風險，該大豆加工商在期貨市場買進六個月後交貨的大豆期貨合約。在五個月後，當大豆加工商在市場買入大豆現貨以便加工豆油時，價格已上漲。然而由於他已在期貨市場進行了套期保值採購。可以利用賣出手中的大豆期貨合約來獲利(因為期貨市場上的大豆價格是與現貨市場上的大豆價格同步上漲的)，從而抵銷現貨採購的虧損。這樣便可保證原定的豆油銷售利潤。

套期保值採購是利用期貨市場與現貨市場上物資價格的變化同步性來實現迴避價格風險的採購方式。