豬骨高湯

含有豐富營養的菜肴

豬骨高湯是一道含有豐富營養的菜肴。主要食材有豬大骨、酒、姜。只要把豬大骨和各種調料一起放入鍋中加水燉煮,就能變成一鍋美味的豬骨高湯。

目錄

做法


豬大骨先用開水煮5分鐘,煮出雜質及血水,將湯汁全部倒掉。煮好的豬骨用自來水沖洗凈,全部入鍋,加蔥、姜、酒、水一起慢慢燉即成豬骨高湯。
豬骨高湯
豬骨高湯