中國民俗文化節日名稱

年又稱過年,是中國人一年之中最重要最隆重的傳統節日。年,地球繞太陽公轉一周為一回歸年,屬於太陽曆範疇,與月相(朔月、望月)無關。古老乾支曆法以“立春”為歲首(新年);後由於曆法變動,新年通常指陰曆正月朔日。

古代民間最初的歲首指的是干支歷二十四節氣中的“立春”,即太陽到達黃經315°時為立春節點,立春是由黃道推算出來的節點,是天象規律。

詞目解釋


形象

據黃現璠在其《古書解讀初探》一書中說道:“必先有禾之種植,而後有年字之發生,年生於禾,非禾生於年。”故《說文》曰:“年,谷孰也。”《尚書正義》引孫炎亦曰:“年,取禾穀一熟也。”
年文化系列動漫標準像
年文化系列動漫標準像
據傳甲骨文的“年”字是一人背負成熟的禾的 形象,就是“年成”、“收成”,後來才引申作為“年”這一計時單位。有認為年的產生與農耕生活密切相關,它最初是指莊稼的一個成長周期,西周的農夫在農曆的十一月間慶祝豐收和新年的到來,這被認定為是新年的習俗起源。但這時的年沒有固定在某一天。
《說文解字》中的禾(谷)熟並不代表“一年四季”時間概念。禾的生長周期只有幾個月,不到十二個月。“禾,嘉穀也,二月始生,八月而孰,得時之中,故謂之禾。”——《說文》

曆法

“年”的概念,最初來自上古曆法,地球繞太陽一周,曆法上叫一年,循環往複,永無止境。古人根據天地運行規律來確定四季循環的起點與終點,“年”成為一年四季的時間總稱,後來引申為年節的簡稱。在歷史發展演變中,由於朝代更迭、曆法變動,新年在日期上亦有變動,歷代的新年,設定日期並不一致。
上古干支紀元,正月建寅(攝提格),立春為歲首。夏朝以春季一月為正月,商朝以冬季十二月為正月,周朝以冬季十一月為正月。秦始皇統一六國后,規定以冬季十月為正月。漢朝初期沿用秦歷(顓頊歷)。漢武帝太初元年,將原來以冬季十月一日為歲首恢復為以春季一月一日為歲首。王莽篡漢后,規定十二月朔為歲首,是為殷正。魏明帝曹叡也一度改為殷正。武則天稱帝后,改國號為“周”,用周正。唐代以後以一月一日為歲首基本固定下來。

文化新解


年與除夕動漫像
年與除夕動漫像
甲骨文字形上面是“禾”、下面是“人”,禾穀成熟,人在負禾。小篆字形,從禾,千聲。《說文》:秊,谷熟也,本義是“五穀成熟”。在中國,關於“年”的傳說大約有三種:一、年是吉祥獸,給人類帶來四季好運、五穀豐登;二、年是怪獸,專門禍害莊稼、危害百姓;三、年是少年,協助人類除掉怪物夕。
年又稱“大年”,吉祥獸,歷史上傳說中為中國人文始祖伏羲“龍馬負圖”的那匹神秘龍馬,其背上神秘的“河圖”圖案使伏羲研究出了中國文化濫觴的《易經》。“天行健君子自強不息”的易經乾卦正是大年的體現。龍馬精神作為一種強大的DNA,在人類文明伊始便深深植入了中國人的身體,它是中華民族永遠的精神內核。大年能夠大量吸收宇宙中有關幸福、健康、富有等各種吉祥能量,給人們帶來一年好運。公元前很久遠的上古時代,因夕冒名年來侵害人間,年利用夕害怕“紅色、聲響和光亮”的特點,運用“鞭炮、對聯、燈籠”戰勝了夕。於是人類有了“拜年”、“迎年”、“過年”的習俗。
為什麼稱為年呢
傳說炎帝的名字叫石年,石年誕於烈山石室,其母安登,其父少典。少典父母即伏羲和女媧。石年意為其壽如磐石,萬歲不倒,亦稱之為萬年壽。所以人們以炎帝“石年”的“年”字作為地球繞太陽一周約365日的紀曆方法,並把此紀曆演算到萬年以後,叫“萬年曆”。
“年”是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。“年”一來,樹木凋敝,百草不生;“年”一“過”,萬物生長,鮮花遍地。“年”如何才能過去呢?需用鞭炮轟,於是有了燃鞭炮的習俗。1993年,北京市人民政府頒布了禁放煙花爆竹的法律。2005年9月9日北京市第十二屆人民代表大會常務委員會第二十二次會議於通過《北京市煙花爆竹安全管理規定》,爆竹由禁放改為限放。對煙花爆竹燃放的時間、空間予以嚴格限制,同時建立了煙花爆竹的專營銷售制度。
中國古代的字書把“年”字放禾部,以示風調雨順,五穀豐登。由於谷禾一般都是一年一熟。所以“年”便被引申為歲名了。
年者,為人類社會紀曆。傳說,伏羲以前稱為“載”,伏羲時期稱為“歲”,繼伏羲之後稱為“年”。
傳說,“年”是神農氏炎帝所創造出來的用以指導農耕勞作的紀曆稱謂,也叫農曆年。
年[中國民俗文化節日名稱]
年[中國民俗文化節日名稱]
年[中國民俗文化節日名稱]
年[中國民俗文化節日名稱]
那麼“年”究竟是怎麼樣來的呢?中國民間主要有幾種說法:
傳說古代有一隻四角四足的惡獸—— 夕,因冬季大雪覆蓋短缺食物而常到附近的村莊里去找吃的。其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常,給村民帶來了很大的災難。每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。
這一年,村裡的人們在收拾東西逃走的途中遇到一位年紀約七八歲的孩子,餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒,並要這孩子一起上山躲避夕,這個孩子便與老婆婆一起跟著村子里的人來到了村后的竹林里。冬季竹林里寒氣逼人,大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個被老婆婆救來的孩子就好奇地問大家:“這竹林離村子那麼近,就不怕夕會來這裡嗎?”有位老人回答他說:“我小時候就隨鄉親們來這裡躲避夕,雪很大的那幾年它餓極了也追來過,可是它每次看到鄉親們在這竹林里伐竹就匆匆忙忙地逃走了。”這個孩子想了想告訴大家:“我有辦法除掉‘夕’讓大家從今以後不用每到臘月里就出來逃難。”大家聽后都非常高興,紛紛問該怎麼辦。這個孩子告訴大家:“多砍一些竹節帶著,今夜全村人都可以回家。在你們各家的門外掛一塊紅布,這樣夕就不會來了。”鄉親們對這個孩子的話都感到半信半疑,但還是回了自己的家。
入夜後,村民們由於害怕“夕”會來沒有人敢睡覺,在自家的門外懸掛了紅布條之後,都來到村中間的空地上,守著一些從竹林裡帶回來的一些碎的竹節。由於天氣寒冷大家點了火堆取暖。子夜,突然聽到一聲震天的巨吼,大家害怕地縮成一團。這時那個聰明的孩子突然間站出來跟大家說:“我去把他引來,然後大家就往火堆里扔我們守了一夜的碎竹節。”
還沒等還好心的老婆婆伸手去拽,這個孩子已經來到了村口,孩子看到夕正在往村裡硬闖,破壞了很多東西,於是他大聲地叫道:“你每年都來,害得百姓不能安居樂業,今天我一定要給你點厲害!”“夕”聽到孩子的叫聲,循著聲音追過去,可是它看到家家門牆都掛著紅布條就沒敢進,於是順著孩子的聲音忍著挨餓的肚皮來到了村中央的空地這裡。這時孩子大聲地說:“鄉親們,往火里扔碎竹節啊!”,可是大家都因為害怕而不敢動,這時“夕”用他的角把孩子挑了起來重重地摔在了地上。村民們聽到孩子落地的聲音才反應過來,紛紛往火里扔起了竹節。新鮮濕潤的竹節遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦地響了起來!“夕”聽到這響聲掉頭鼠竄,沒有再損壞村裡的東西。
“夕”被人們扔到火里的竹節爆裂時發出的聲音嚇跑了,每個人的家也因為有紅布條所以沒有遭受損失,但人們卻高興不起來。因為那個救了村莊的孩子被“夕”挑死了。這一天就是正月初一。這個聰明的孩子,他的名字就叫做“年”。
因為“夕”沒有死,所以每年的臘月卅,大家都守著碎竹節等待著,希望早日除掉“夕”。可是一年年過去了,誰也沒有再見過“夕”,有的只是大家為防止“夕”的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條。
於是便給我們留下了這個習俗:臘月卅的夜裡,大家齊聚一堂吃著年夜飯,一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹,貼門聯。等到天亮彼此走訪鄰里給予問候與祝福。初一早上鄉親們彼此走訪看看親戚鄰居說一些祝福的話。

年獸傳說


相傳中國古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長角,兇猛異常。“年”常年深居深山密林之中,每到除夕就要下山,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。
年
這年除夕,桃花村的人們正扶老攜幼上山避難,從村外來了個乞討的老人,只見他手拄拐杖,臂搭袋囊,銀須飄逸,目若朗星。鄉親們有的封窗鎖門,有的收拾行裝,有的牽牛趕羊,到處人喊馬嘶,一片匆忙恐慌景象。這時,誰還有心關照這位乞討的老人。只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,並勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家待一夜,我一定把“年”獸攆走。”老婆婆驚目細看,見他鶴髮童顏、精神矍鑠,器宇不凡。可她仍然繼續勸說,乞討老人笑而不語。婆婆無奈,只好撇下家,上山避難去了。半夜時分,“年”獸闖進村。它發現村裡氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內燭火通明“年”獸渾身一抖,怪叫了一聲。“年”朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著撲過去。將近門口時,院內突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰慄,再不敢往前湊了。
原來,“年”最怕紅色、火光和炸響。這時,婆婆的家門大開,只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避難回來的人們見村裡安然無恙十分驚奇。這時,老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾。鄉親們一齊湧向老婆婆家,只見婆婆家門上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響,屋內幾根紅蠟燭還發著餘光…… 欣喜若狂的鄉親們為慶賀吉祥的來臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村裡傳開了,人們都知道了驅趕“年”獸的辦法。
從此每年除夕,家家貼紅對聯、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統節日。

傳說


天文官

定陽山原是遠古羲和族人的地盤,傳說很久以前在定陽山下,住著一個叫萬年的小夥子。他家境貧寒,終日以打柴挖葯為生。那時候節令很亂,弄得庄稼人拿不準種田的節氣,常誤了時令。萬年是個有心計的青年,他決心把節令定準。
一天,萬年上山打柴,坐在樹下歇息時,看到樹影的移動,受到了啟發。他就制了一個日晷,測日影來計算一天的長短。可是,遇上雨、雪陰天,就無法計算了。他又琢磨做一個計時器具,以彌補日晷的不足。一天,他進深山挖葯,看到山上泉水有節奏的“滴噠、滴噠”地響著,他開了竅。回家后,反覆試驗,最後做成了能固定水面高度均勻滴水的五層漏壺。從此,他測日影,觀漏水,天天如此,從不間斷。終於發現每隔360多天,天時的長短就會重複一次,最長的一天在夏至,最短的一天在冬至。
當時的天子“祖己”也為節令失常之事著急,就召集百官議論此事。朝廷節令官阿衡既不懂日月運行規律,又不潛心鑽研,見天子問起事故,就說是因為百姓做事不慎,得罪了上天,只有祈禱上天寬恕才行。祖乙聽信了,齋素沐浴,率領百官去祭天,並傳諭全國各地設台祭天。
這下可苦了各地百姓。為修祭台,又得服役,又得出捐,勞民傷財,怨聲載道。祭來祭去,毫無成效,時令照亂。萬年實在忍不住了,就帶上他的日晷和漏壺去拜見天子。
天子傳見萬年,聽萬年講述了日月運行周期,心中大喜。即令大興土木,在天壇前修建日月閣,築日晷台,造漏壺亭。又派12個童子服侍萬年。萬年讓6個童子守日晷,6個童子守漏壺,準確記錄,按時稟報。
萬年登日月閣后,日夜操勞,一晃三載。一天,天子派阿衡去日月閣詢問制歷情況,萬年稟報:“日出日落三百六,周而復始從頭來。草木枯榮分四時,一歲月有十二圓。”阿衡聽罷,深感有理。但他是個腹內空空又心底狹窄之人。他想:如果萬年把歷制定準,天子必然定會重用萬年,到那時就不會重用我了。於是決定,除掉對方。
阿衡找了一名刺客,讓他行刺萬年。刺客在一個夜深人靜時候去行刺。但見閣樓周圍有衛士嚴加把守,不能靠近。於是他躲在遠處的樹影下,拉弓搭箭,向正在閣樓上觀星象的萬年射去。一箭射在萬年的胳膊上,萬年“哎呀”一聲倒在地上,眾童子急呼捉賊,衛士們立即出動,當場將刺客捉獲,送交天子。
天子問明實情,立即傳令將阿衡捉拿收監,接著登日閣看望萬年。萬年見天子親自來看望自己,非常感動,指著申星說:“申星追上了蠶百星,星象復原,夜交子時,舊歲已盡,時又始春,望天子定個節吧。天子略加思忖,說道:“春為歲首,就叫春節吧。
從此,萬年在日月閣中更加細心觀察草木麥寂榮枯,精心推算時辰,把歲末尾時積日成月潤了進去,並制定出曆法--太陽曆。那年五月,天子到天壇祭天,又登上日月閣,把祭神的鮮桃賜予萬年。萬年獻上太陽曆。天子望著終年操勞的萬年眉發鬍鬚一片雪白,深為感動。下旨將太陽曆定為萬年曆,封萬年為日月壽星。從此,人們也把春節稱作“年”。逢過年之時,家家掛壽星圖,象徵著新歲添壽。同時也表達了對萬年的敬仰之情。

除夕守歲

夕獸
夕的動漫標準像
夕的動漫標準像
我國民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據宋懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。古人有一首《守歲》詩中寫道:相邀守歲阿戎家,蠟炬傳紅向碧紗;三十六旬都浪過,偏從此夜惜年華。珍惜年華是人之常情,故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句:明 年豈無年,心事恐蹉跎;努力盡今夕,少年猶可誇!由此可見除夕守歲的積極意義。
年三十守歲,俗名熬年。為什麼稱作熬年呢?中國民間世世代代流傳著這麼一個有趣的故事:太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。“年”的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。慢慢地,人們掌握了“年”的活動規律,原來它每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。算準了“年”的肆虐日期,男男女女便把這可怕的一夜視為關煞,稱作“年關”,並且想出了一整套“過年關”的辦法:每到這一天晚上,家家戶戶提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,然後把宅院的大門封住,躲在屋裡吃“年夜飯”--由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑他們平平安安地度過這一夜。吃過晚飯後,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。
天色漸漸黑了下來,“年”從深山老林里竄了出來,摸進人群聚居的村落。只見家家戶戶宅門緊閉,門前還堆著芝麻桿,街上卻瞧不見一個人影兒。轉了大半個晚上的“年”毫無所獲,只好啃些芝麻桿充饑。再過些時,公雞啼曉,這些兇殘而又愚蠢的怪物只得怏怏返回。熬過“年關”的人們欣喜不已,要感謝天地祖宗的護佑,要互相祝賀沒有被“年”吃掉,還要打開大門燃放鞭炮,去同鄰里親友見面道喜……人們見面互相拱手作揖,祝賀道喜,慶幸沒被年獸吃掉。這樣過了好多年,沒出什麼事情,人們對年獸放鬆了警惕。就在有一年三十晚上,年獸突然竄到江南的一個村子里。一村子人幾乎被年獸吃光了,只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個童稚,在院里點了一堆竹子在玩耍,火光通紅,竹子燃燒后“啪啪”地爆響,年獸轉到此處,看見火光嚇得掉頭逃竄。此後,人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲,每至年末歲首,家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹,這樣年獸就不敢再來了。在《詩經·小雅·庭燎》篇中,就有“庭燎之光”的記載。所謂“庭燎”就是用竹竿之類製作的火炬。竹竿燃燒后,竹節里的空氣膨脹,竹腔爆裂,發出噼噼啪啪的響聲,這也即是“爆竹”的由來。可是有的地方,村民不知年獸怕紅,常常被年獸吃掉。這事後來傳到天上的紫微那兒,他為了拯救人們,決心消滅年獸。有一年,他待年獸出來時,就用火球將它擊倒,再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此,每到過年,人們總要燒香,請紫微星下界來保平安。
這種現象逐漸蔚成了綿綿相傳的“過年”和“拜年”的風俗,“拜年”的風俗內容豐富,通常的順序是:“先拜天地,次拜祖宗,再拜高堂,然後出門去拜親朋友好,亦有初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚……”等各種講究,直至拜到正月十五,所謂“拜個晚年”。
“拜年”與“除夕”的故事
相傳,古時候的人們害怕黑夜的來臨,因為夜幕下有很多恐怖的東西,如豺狼虎豹、鬼魅怪獸。其中有一個怪獸尤為恐怖兇猛,它會在冬天太陽下山後出沒,搗毀村莊、禍害百姓,它的名字叫“夕”。我們的祖先們非常懼怕怪獸“夕”,因此,那時候的人們就把日落叫做“夕”,寓意太陽西下后,“夕”就要來了。
毫無招架之力的村民們只好在“夕”到來前四處逃散或躲往深山,逃不掉的村民就求灶神。灶神聽到了人間疾苦,就將此事上報天宮,希望天上有神仙能除掉“夕”獸。可能是那時的神仙都比較忙,加之“夕”獸來歷不明,沒有神仙願管此事。此時候灶神的小孫子(另一說法是神農的小孫子),名叫“年”的小神仙,初生牛犢不怕虎,從眾神中站了出來,願意下凡除掉“夕”獸。於是在深冬夜裡,“年”手裡拿著從爺爺借來的神器:火符和紅綢緞,來到了人間,與正在村裡肆虐的“夕”獸大戰,一直打到大年三十夜。“年”將“夕”逼到一堆竹竿,然後用火符點著了竹竿,竹子燃燒后火光衝天“噼啪”爆響,“夕”獸非常害怕。“年”神終於明白“夕”獸害怕“爆竹”,於是,帶領著村民個個手裡拿著燃燒的竹子來燒夕獸,“夕”被點著了,哀嚎一聲,回了東海。
小神仙除掉了大怪獸,得到了好消息的村民們都奔走相告,都跑來“迎新年”,逢人就說“新年好”。而且,大家為了紀念“年”神為人間除掉“夕”獸,於是,每年的大年三十我們都舉著燃燒的竹竿歡聚在廣場,重現當時的戰鬥場面,後來中國人發明了火藥后,竹竿就變成了“爆竹”,這一天歡慶的夜晚就稱之為“除夕之夜”。除夕之後的初一,大家為了感謝“年”神的大恩,就都去“拜年”,拜年要給“壓歲錢”的。這“歲”其實就是“鬼鬼祟祟”的“祟”,“鬼”是黑色的鬼,這“祟”是白色小妖,這小“年”神不怕大怪獸,就怕這小妖“祟”,人們後來得知用錢可以壓“祟”,就紛紛拿些銅板給小“年”神壓“祟”,壓了還沒完,還要守著“祟”,不要讓它跑出來,叫做“守歲”。一直將“年”平安送走就沒事了,這叫“過年”。
(後記:關於“夕”的傳說。世界年輕時,天空曾一齊出現十個太陽,結果被后羿射下了九個太陽。這射落的九個太陽,人們認為都死掉了。其實不然,其中就有一個太陽掉落到了東海,被東海的一個龍女救起,並相愛了。後來龍女產下一子,取名叫“夕”。這“夕”生下來就有些龍的模樣、脾氣和屬性,和他爹大不相同。但最終事情被龍王知道,龍王很生氣,於是趕走了受傷的太陽和夕。不久,太陽死去,留下“夕”一個孤獸流落東海。“夕”的脾氣變得越來越暴躁,找不到東西吃的時候經常在夜幕降臨的時候襲擾人們的村莊,冬天的時候更為恐怖,常常吃人。最後直到“年”的出現,除掉了這隻惡獸。)

現代人過年


每年農曆十二月三十日(小月二十九)半夜子時(十二點)過後,年節就算正式來到了。(有關年的三則資料)
一:2007年12月,國務院正式頒布了修訂后的《全國年節及紀念日放假辦法》。清明、端午、中秋三個傳統節日成為國家法定節假日,春節放假起始日由正月初一調整為除夕。
二:隨著社會的發展,如今“年”的傳統功能和內涵被沖淡,一些家庭的年夜飯不再在家裡吃,部分年輕人對“年”很冷漠。
三:“有錢沒錢,回家過年”,但2008年年初,中國南方大部分地區遭受了一場罕見的雨雪冰凍災害,致使許多人無法返鄉,“留在他鄉過年”成為了一種新的“時尚”。

傳統年俗


傳統習俗,從臘月二十三小年開始,各家各戶都進入過年的準備期。二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,
年
磨豆腐;二十六,割年肉;二十七宰公雞;二十八把面發;二十九蒸饅頭……那些年俗,你還知道多少?
小年:“小年”並非專指一個節日,由於各地風俗,被稱為小年的節日也不盡相同。北方大部分地區稱臘月二十三/臘月二十四的祭灶節為小年,江浙滬一帶的很多地區稱正月初五為小年,中國國內也有不少地區稱正月十五元宵節為小年,冬至也有地方叫作小年。小年即是忙年的開始,意味著人們開始準備年貨,準備乾乾淨淨過個好年,表示新年要有新氣象。
臘月二十三,俗稱“小年”,傳說這日是“灶王爺上天”之日。
臘月二十四,撣塵掃房子,這日是約定俗成的掃除日。
臘月二十五,推磨做豆腐。傳說玉帝會下界查訪,吃豆腐渣以表示清苦。
臘月二十六,殺豬割年肉,人們只在一年一度的年節中才能吃到肉。
臘月二十七,宰年雞、趕大集,春節所需物品都在置辦之中。
臘月二十八,打糕蒸饃貼花花。古人以桃木為辟邪之木,後來被紅紙代替。
年
臘月二十九,上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜,在我國由來已久。
大年三十,一夜連雙歲,五更分二年。寒辭去冬雪,暖帶入春風。
大年初一,金雞報曉。晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。
大年初二,金吠報春。親眷人家去拜年,東家留吃飯、西家排酒筵。
大年初三,肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回娘家,禮物帶雙數。
大年初四,三陽開泰。灶王爺要查戶口,恭迎灶神回民間。
大年初五,艮牛耕春。五路接財神,東西南北中,財富五路通。
大年初六,馬到成功。年年到此日,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。
大年初七,人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹,安頓身心,休養生息。
大年初八,放生祈福。眾星下界之日,制小燈燃而祭之,一寸光陰一寸金。
大年初九,玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神,人們都會舉行祭典以表慶賀。
大年初十,祭石感恩。有天還有地,人畜房屋都依地;米麥百穀都生地。
正月十一,祭奉紫姑。深受壓迫的女性,把她奉為弱女子的保護神。
正月十二,搭建燈棚。元宵節將近,開始做元宵賞燈的準備工作。
正月十三,灶下點燈。預放元宵,自十三日起,巷陌橋道,皆編竹張燈。楊公忌日。
正月十四,臨水娘娘誕辰,又稱“順天聖母”。是拯救難產婦女的神仙。
正月十五,夜照田蠶(神)。觀顏色判斷一年的豐歉,后演化為元宵節觀燈。

各地年俗


遼寧

新年的那一天,小孩子要先對長輩說一些吉利的話,然後等著長輩給壓歲錢,收到的壓歲錢不能立即花掉,要把它放在枕頭下面,過了一晚上后,第二天,再自行安排。

上海

臘月二十三為“灶神”上天奏事之日,故臘月二十三傍晚,天未黑之前(因為天黑灶王爺就回來了),家家戶戶要“祭灶”,慶新年由此拉開序幕。臘月二十五為諸神下界之日。
按傳統,各家各戶里裡外外撣塵掃除。除夕之夜,各家長幼齊集戶內,在燈火下團坐一起同吃年夜飯,故名“合家歡”。年夜飯後,守歲。至天微明,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋。然後少幼齊向家長拜年,家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢。

台灣

天色未晚之前,家家準備供品,像甜橘、甜米果(年糕)、“春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)”、“壓歲錢”等。還在大門後面豎放兩根連須帶葉的甘蔗,叫“長年蔗”。吃年夜飯“圍爐”時,八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“福”字。年夜飯過後便是守歲。進入初一,人們就集合老少,用紅白米糕來敬祀神明,祭拜公媽(即祖公祖婆),然後燃放鞭炮,以迎春接福。

香港

除夕,家家戶戶在一起吃團年飯。團年飯的多數菜名都含有吉利的意思。
吃過團年飯後,人們通常會到年宵市場去逛花市。大年初一,人們開始正式慶祝新年,貼春聯、年畫,舞龍,舞獅等,還會走親友拜年。

澳門

“謝灶”是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。
臘月二十三日送灶神,澳門人謂之“謝灶”。澳門人過年從臘月二十八開始。除夕夜,守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲時打麻將,看電視,敘舊聊天;澳門在年宵興辦花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆橘,花開富貴,兆示著新年的美好前程。大年初一這天,澳門人講究“利是”,以示吉利。“利是”就是紅包,這天老闆見到員工,長輩見到晚輩,甚至已婚人見到未婚人都得發“利是”。澳門人把大年初二叫作“開年”,要吃“開年”飯,必備髮菜、生菜、鯉魚,意在取其生財利路。

山東

大年三十上午開始貼春聯;下午上墳祭奠先人,有條件的一支(共同祖先的)幾戶或者幾十戶請諸先人回家過年(叫“請家堂”),次日(初一)早飯後送先人歸位(送家堂)。到了晚上,家家點亮天燈,一個大家的男人們一般喝酒熬夜,女人包餃子,凌晨(現在一般是過了零點)吃餃子。大年初一,男人們在凌晨四點左右就把全家人喊起來,都穿上新衣服,祭老天爺,還有門神,放鞭炮,發馬子,下水餃吃早飯。

河北

二十三糖瓜粘,二十五掃塵土,二十六蒸饅頭,二十七送閨女,二十八貼嘎嘎(對聯)。每年的大年三十全家人聚集在一起,捏餃子,全家人圍著電視看春晚吃餃子。其樂融融。過了24點,開始放鞭炮。小孩子去睡覺,大人則在一起守歲。天不亮就用放鞭炮的方式把孩子叫醒吃餃子。然後出門拜年。初二去女方家。