豬旋毛蟲病

該病畜寄蟲病，染引亡。豬肉未煮熟豬肉習慣，易該病。該病共衛極，各肉品強該病檢驗。

旋毛蟲蟲寄宿腸，幼蟲寄宿肌肉。含旋毛蟲幼蟲包囊肉，包囊被消化，幼蟲逸出鑽入十二指腸和空腸的黏膜內，經1.5～3.0天即發育成成蟲。成蟲為白色、前細后粗的小線蟲，肉眼勉強可以看到。雄蟲長1.4～1.6毫米，雌蟲長3～4毫米。雌雄交配后，雄蟲死亡，雌蟲鑽入腸腺或黏膜下淋巴間隙中產出幼蟲。大部分幼蟲經腸系膜淋巴結到達胸導管，人前腔靜脈流入心臟，然後隨血流散布到全身。橫紋肌是旋毛蟲幼蟲最適宜的寄生部位，其他如心肌、肌肉表面的脂肪，甚至腦、脊髓中也曾發現過蟲體，剛進入肌纖維的幼蟲是直的，隨後迅速發育增大，逐漸捲曲並形成包囊，包囊呈圓形或橢圓形，大小為0.25～0.30毫米×0.40～0.70毫米，眼觀呈白色針尖狀，包囊壁由緊貼在一起的兩層構成，外層薄、內層厚；包囊內含有囊液和1～2條捲曲的幼蟲，個別可達6～7條。一般認為感染后3周開始形成包囊，5～6周甚至9周才完成。包囊在數月至1～2年內開始鈣化，鈣化包囊的幼蟲仍能存活數年。

件染旋毛蟲病，包括肉食獸、雜食獸、嚙齒類和人，其中哺乳動物至少有65種，家畜中主要見於豬和犬。中國雲南、西藏、河南、湖北、黑龍江、吉林、遼寧、福建、貴州、甘肅等省（自治區）都有該病流行的報道。旋毛蟲幼蟲的壽命很長，在人體中有經31年還保持感染力的報道。在豬體中，經11年還保持有感染力。

對旋毛蟲易感的動物包括豬、犬、貓、鼠類、狐狸、狼、野豬等100多種，人也易感，並且可以引起嚴重的疾病。豬感染旋毛蟲主要是吃了未經煮熟的含有旋毛蟲的泔水、廢棄肉渣及下腳料，主要見於放牧的豬。

病豬輕微感染多不顯癥狀而帶蟲，或出現輕微腸炎。嚴重感染，體溫升高，下痢，便血；有時嘔吐，食欲不振，迅速消瘦，半個月左右死亡，或者轉為慢性。感染后，由於幼蟲進入肌肉引起肌肉急性發炎、疼痛和發熱，有時吞咽、咀嚼、運步困難和眼瞼水腫，1個月後癥狀消失，耐過豬成為長期帶蟲者。

根據臨床資料很難做出診斷，旋毛蟲所產幼蟲不隨糞便排出；宿主糞便中雖然偶爾有旋毛蟲包囊或幼蟲，但是極難查到，故糞便檢查法不適用於該病。如果懷疑有該病時，只能通過實驗檢查肌肉中的蟲體而診斷。剪一小塊舌肌，壓片，在顯微鏡下觀察，寄生於橫紋肌中的包囊外有兩層結構，幼蟲蟲體如折刀狀捲曲於包囊中，包囊的寬度大約0.3毫米，長度大約0.4毫米，眼觀白色針尖狀。還可應用血清學檢查，採用酶聯免疫吸附試驗、間接血凝抑制實驗、皮內實驗和沉澱實驗等，檢驗血清中旋毛蟲特異性抗體是否增加，如有增加，則可判定為該病。

幼蟲侵入肌肉時，肌肉急性發炎，表現為心肌細胞變性，組織充血和出血。後期，採取肌肉做活組織檢查或死後肌肉檢查發現肌肉表現為蒼白色，切面上有針尖大小的白色結節，顯微鏡檢查可以發現蟲體包囊，包囊內有彎曲成折刀形的幼蟲，外圍有結締組織形成的包囊。成蟲侵入小腸上皮時，引起腸黏膜發炎，表現黏膜肥厚、水腫，炎性細胞侵潤，滲出增加，腸腔內容物充滿黏液，黏膜有出血斑，偶見潰瘍出現。

治療該病尚無特效療法。可試用丙硫咪唑、噻苯咪唑或甲苯咪唑治療，每日每千克體重25-40毫克，分2-3次口服，5-7天1個療程，能驅殺成蟲和肌肉中幼蟲。

預防該病的前提是提高公民的安全衛生意識，這是預防的關鍵，在此基礎上，搞好公共衛生，加強飼養管理，動物屍體焚燒或深埋。養豬者禁止用洗肉水餵豬，以預防該病發生；為了人身安全，養豬者應該定期檢查、驅蟲，並注意個人衛生；衛生檢疫部門應加強檢疫，一旦發現病豬、病肉嚴格按照（食品衛生檢疫法規）和《動物衛生檢疫法規》對其進行處理；豬舍、豬場應盡量消滅老鼠，防止豬吞食死亡的老鼠等動物屍體，以減少感染和傳播的機會。