長工

農業社會中人民從政府手中分得土地，在他們無法保證自己耕種收益的情況下會將土地賣出，買得土地的人轉化成為地主。而賣出土地的農民會將賣出的土地重新從地主手中租回，成為佃戶（變相長工），這樣農民只需要將自己耕種所得交出一部分給地主，就可以避免國家政府較重的農業稅收。而那些沒有分得土地的人就會在地主家幹活成為無人身自由的長工和短工 就歷史上說國家分配土地后無法有效避免土地的兼并，地主不斷兼并土地需要農民為其耕種，而失去土地的農民自然成為長工和短工。

1、周扒皮向來把長工當牲口使喚。

2、長工們壓在心底的仇恨暴發出來，把周扒皮狠狠打了一頓。