smoothie
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果汁及思慕雪協會擁有一套完整的系統幫助消費者定義不同水準的思慕雪，在同業競爭的基礎上，思慕雪的等級分為：白金級、黃金級、銀級和青銅級。
T徠he2000'srenditionofaprofessionalsmoothierecipeis:fruitjuice,fruit,crushedice,ornonfatfrozenyogurtorsoymilk.Theproductisgenerallymadetoorderwithinaspecialtyjuiceandsmoothiebarandisblendedinahigh-speedblender.Thecustom-madesmoothieproductcanalsoincludevitaminsupplements.Smoothiesservedinthissettingaregenerallydeemedplatinumorgoldlevelsmoothies.Herearethedetaildefinitions.
smoothie
中文名：思慕雪
Variant(s):orsmoothie/'smü-[th]E/
Function:noun
InflectedForm(s):pluralsmoothies
Smoothiesareasensationinhealthydining.Theyarebasicallyahealthymealinacupthatcanalsodoubleasaquicksnackordessert.Coupledtogetherwithvitaminsupplements,"powersmoothies"canevenofferdietenhancementanddramaticweightcontrol.Smoothiesarethenewbeverageanddrinkablemealforthefuture.
思慕雪是一種健康飲食概念，它基本上是一種杯中的健康食品，同時也可以理解為一種富含維生素的快餐小吃或甜點."能量思慕雪"更可謂是有效的控制體重的食品。未來思慕雪將成為一種新興的飲料或流體食物.
TheJuiceandSmoothieAssociationhasarankingsystemtoassistconsumersindefiningthequalityofdifferentkindsofsmoothieproducts.Predicatedonmedalsoftenpresentedincompetition,thesystemuses:platinum,gold,silverandbronze.
21世紀專業的思慕雪配方包括：果汁、鮮果、碎冰或無脂冰凍酸乳酪或豆奶。產品通常被專業的果汁及思慕雪吧用高速的攪拌機來攪拌出品。定製的思慕雪產品通常還包含一些維生素補充劑。而這一類具有維生素補充劑的思慕雪產品一般就是那些達到白金或黃金級的產品了。他們的定義細節如下：
PlatinumSmoothie
-Isthesmoothiemadetoorder,usingfreshingredients?
-Isfresh-squeezedjuiceused?
-Isthefruitfreshlycut?
-Arebothoftheseitemsorganic?
-Highmarksapplyforanysmoothiemadetoorderandpreparedwithall-naturalingredients.Freshlysqueezedjuiceandrealfreshfruitalsomakeforatoprankedsmoothie.
白金級的思慕雪
-是個性化的定製嗎？是否使用新鮮成分？
-是否使用鮮榨果汁？
-水果是否新鮮採摘？
-以上的成分是否是有機培養的？
-高級別的思慕雪是因為成分是全天然的成分，鮮榨的果汁和使用真正的新鮮水果。
GoldSmoothie
-Isth徠esmoothiemadewithanycombinationoffreshor100%juiceconcentrates,and/orIQF(standsfor100%realfrozenfruit)produceandmadetoorder?
-Highmarksforasmoothiemadetoorderusingseasonalfruitor100%frozenfruitand100%fruitjuicefromconcentrates.
黃金級的思慕雪
-是否使用100%純度的或新鮮的果汁和IQF水果製作
-高級別的還要使用本季的新鮮IQF水果及100%純度的果汁
SilverSmoothie
-Isthesmoothiemadefromastartermixorotherproprietarysmoothiebase,whichuses100%naturalingredients?
-Thisrankingisbasedontheingredientsthatmakeupthesmoothiemixorstarterbase.Basically,ifthecontentsarehighquality,inthewayof100%fruitpureesandfruitjuice,theyqualifyasaSilverSmoothie.
Thisproductisgenerallyservedviaadispensermachine,similartosoft-serveicecream,orblendedinahighspeedblender.
銀級思慕雪
-是否是使用100%純天然的首發混合及獨特配方的思慕雪底料製成的思慕雪
-這個級別如果使用高質量的100%水果濃縮劑作為底料也可以視為銀級
這種產品通常通過類似於軟冰激凌機的分配裝置或高速攪拌機來攪拌
BronzeSmoothie*
-Isthesmoothiemadefromaprepackagedsmoothiemixoraproductthatisnot100%natural?
-Isthesmoothieprepackagedandconsumedoutofacontainer?
-Anysmoothiethatdoesnotcontainnaturalingredientsfallsintothiscategory,asdoready-to-drinksmoothiesfoundingrocerystores.
青銅級的思慕雪
-是否是事先包裝好的混合型的思慕雪產品或成分中不是100%天然的
-是否是用一個容器預裝好的？
-進入到這個範疇的思慕雪都不包含天然成分，在雜貨店或超市現成出售。
*Productsincansandprepackagedcontainersaregenerallyavailablethroughgrocerystoresandlocalmarkets.Thesearenotreallysmoothiesatall.Theyaresimplynectors,pureesand/orkefiryogurt/culturedmilkcombinations.
是透過雜貨店或本地超市銷售的預裝產品，不是完全意義上的思慕雪產品。他們是simplynectors，水果濃縮汁或酸乳酒由酸乳或酸乳聯合製成。
