李敬，出生於陝西省扶風縣一個貧苦農民家庭。1949年4月，李敬參加革命，1947年加入中國共產黨。
1952年8月，他隨中國人民解放軍57師集體轉業從事石油事業。他曾先後轉戰玉門、四川、大慶、江漢、長慶、新疆、勝利等油田。歷任大慶鑽探大隊長、第二探區黨委書記兼指揮、鑽井指揮部指揮、大慶會戰指揮部副指揮；四川會戰指揮部副指揮；石油部副部長兼南疆會戰領導小組組長；新疆石油管理局黨委書記兼局長及克拉瑪依市委書記、市革委會主任；石油部副部長兼勝利油田會戰指揮部指揮等職。1990年，李敬從工作崗位退休。現社會職務為北京市石油人文化俱樂部顧問，《油化縱橫》雜誌顧問委員會顧問。