lager

德國的LAGER:淡味啤酒，俗稱“比爾森”型，這是世界上不少國家主要的商業型啤酒種類，如Heineken啤酒。主要產於美國，採用底部低溫發酵法釀製.lager是原產於德國或波西米亞的一種多泡沫的淡啤酒，當時這種啤酒的全稱是lager beer,用來表示釀造后再貯藏成熟的啤酒。