藍蛋白是一組含銅蛋白質。由於含銅而呈藍色,含糖約10%,末端唾液酸與多肽鏈連接,具有遺傳上的基因多形性。
藍蛋白blue proteins 一組含銅蛋白質。包括(1)阿祖林(azurin}。存在於銅綠假單胞菌(Pseudamonas aerugnwsa)中,參與呼吸中的部分作用。還原型阿祖林易被
銅綠假單胞菌的
細胞色素氧化酶所氧化。在百日咳博德特氏菌(gym..de}dda }ertussis)和產鹼菌(t}.fcaligenes pp.)中,也有類似的含
銅蛋白質。(23
質體藍素。