三千里烤肉

北京千烤肉城，北京城營早，專營韓國燒烤及韓國料理的餐飲公司。三千里烤肉城成立於1986年，由遼寧省瀋陽籍人氏崔大新董事長所創立。首店位於和平門南新華大街10號的小二樓（原新立烤肉館）三千里獨創的韓民族果木炭烤肉，開業之初就吸引了八方食客，它獨有的碳烤香載著三千里品牌，很快飄滿整個北京城乃至全國。

“千”余展設近百餘店及營店（盟店）。千烤肉北京城餐飲業貢獻，評《北京市菜店》，評《旅遊二星級碳烤餐廳》稱號，獲際綠餐飲協頒《際食店》稱號，獲《戶企業》稱號。份北京舉辦廚皇爭霸賽－亞洲賽，千《榮獲團獎》。

獨擁“千”品牌，唯，擁商標註冊證項專識產權韓餐烤肉店。展韓族傳統飲食化，互惠互則，千願廣餐飲投資緊密合，“千”韓傳統族食共繁榮中國特色烤肉市場。

“三千里”韓國烤肉，遵循著朝鮮傳統民族特色，從服務的禮儀、裝修的風格到菜品的製作和口味都融匯了韓民族飲食文化的精髓，具有獨特的優勢和較強的竟爭力。旺盛的生命力。以自主研發的果樹木炭烤肉，口味營養健康、烤肉的獨特風味、口感妙生、齒頰生香，回味無窮，其獨特的韓民族風味和強大的誘惑力，深受廣大消費者所喜愛。

“三千里”多年來以來熱切關注我國的餐飲動態，並獨具慧眼、先人一步付諸實際，為推動我國韓餐烤肉行業發展做出了巨大努力和傑出貢獻！作為“三千里”商標自主經營所有權的“三千里”特許經營連鎖（總部），歷經20餘年深入開展研究韓民族世世代代相傳的飲食文化，沿襲韓民族1000多年傳統飲食製作技術，挖掘自然特色韓國菜品，總結健康長壽之道，從而使“三千里”成為傑出著名品牌。三千里所推崇的綠色，健康，飲食之道，非常適合中國消費者的飲食習慣。

三千里烤肉始於1986年，由瀋陽籍人士崔大新董事長所創立，那時初創之初，以清真為主，菜品的種類非常少，只有少量的烤肉及冷盤。菜品不多，也沒有像現如今完善的一整套烤肉排煙系統（就餐的時候滿屋子全是煙），和乾淨整潔，冬暖夏涼的舒適環境，以及人性化的服務。但也沒能阻擋人們喜歡吃三千里烤肉的情結。

社會在進步，時代在發展。幾十年時間過去了，現如今三千里已經發展到了全國擁有近百餘家店。菜品也由當時的少量菜品增加到了現如今的將近兩百道菜品。和當初相比烤肉店也有了一套完整的排風系統。和乾淨整潔的舒適環境。再也不見當初滿屋全是煙的盛景。還有較為人性化的周到貼心的服務。三千里在最早的2000年的時候，就已經開放了特許加盟業務。在2000年以前就開始了申請“三千里”商標的工作。2002年“三千里”商標註冊證順利下發。2007年在國家商務部商貿服務管理運行司，進行備案登記審核工作。2009年順利通過審核備案工作。正式迎接全新的歷史使命。而三千里烤肉也以與時俱進的胸懷以及前所未有的開放姿態繼往開來。

1997年被評為《北京市名菜名店》

2002年被評為《北京市旅遊星級餐廳》

2003年被評為《國際特色美食店》

2004年被評為《全國消費者滿意餐廳》

2007年榮獲《國際廚皇爭霸賽亞洲賽區團體金獎》

回首過去那是漫長而又艱辛的輝煌創業之路。經歷了從無到有，從小到大，現已擁有近百餘家店面，初具規模，菜系已增加到近二百道菜品。三千里烤肉立足今日，攜全休員工以展新的面貌，以優質的服務，以優質的菜品，以優美的環境，及日趨完善的運營體制，喜迎天下八方賓客。再未來的數年間繼續深化內部改革，打造韓餐的優秀品牌。使品牌更能讓國人熟識，以及讓更多的顧客品牌到正宗的三千里韓餐風味。