藜麥茶

將洗凈的藜麥炒熟有香味出來變成金黃色，然後杯里放入1-2勺，用60-80°開水沖泡飲用。泡2-3回水后，味道會變淡，可將藜麥吃掉，再泡新藜麥。（也可將藜麥磨成粉，適合給寶寶飲用）

炒的時候火力要小，時間不能太長，多翻動，否則藜麥容易烤焦。

藜麥剛剛進入中國，沒有深加工產品，所以藜麥茶沒有廠家銷售，只能自己動手親自製作，自己動手做的一定是最香甜的。泡茶的時候可以根據個人喜好加入一些菊花、枸杞等配料，味道更加獨特。