烤花

民國時期烤花的設備主要為紅爐。這種烤花爐，外形呈圓柱體，爐牆和底板均為夾層的。紅爐又分大缸、二缸和尺八3種，其深度均為3尺2寸左右，但它們的內徑則有大有小，大缸為3尺，二缸為2尺5寸，尺八為l尺8寸。無論是哪一種紅爐，均以木炭為燃料。紅爐烤花的順序大致為：

以裝碗類產品為例，可從爐底一直裝到爐口，也可分作兩層或三層裝，一直裝到爐口，但層與層之間須用匣缽皮鋪平。裝爐時，每根製品都必須正直，不可歪斜；每根製品之間均應保持一定距離，不可互相擠在一起；封頂時須留3個看火孔，位置呈三角形，孔須從頂直通到底，孔之間還須留一較大的排氣口。

先將半簍木炭點燃，沿爐夾層倒人。待木炭燃著后，再加入未燃的木炭，讓其與爐中已燒著的木炭一起燃燒，待四周木炭全部點燃，火焰上來后，再向夾層內添加木炭，並逐漸加滿，同時將頂部的排氣口封團。木炭點燃后，另將大塊燃著的木炭夾至頂部。此後，須隨時從看火孔中觀察火色，至底部呈 胭脂紅色，上部吐桔紅色時，即可熄火。每爐烤燒時間一般為5—6個小時。

方法是先從扒火口將木炭統統扒出，然後讓其自然冷卻，冷卻后再把製品從爐中取出。

彩飾、烘烤后的瓷器稱紅花瓷器。這種瓷器在出售前還必須經過選瓷。其選法與白胎瓷器的選法基本相同，但也有不同之處，比如，紅花選瓷還需看裝飾彩色是否鮮艷、絢麗等等。