張輝華

張輝華教授主要講授動物營養學、分子生物學、飼料衛生學等課程。動物營養學會會員、動物微生態學會會員、廣東省畜牧獸醫學會會員。研究領域為畜禽營養、飼料添加劑及飼料資源的開發應用。主持省級課題4項，市級1項，國際合作項目2項，橫向課題10餘項。參與國家農業部課題、國家科技部轉基因重大科技項目研究。在國內外學術刊物上以第一作者身份發表論文40餘篇，其中1篇被SCI收錄。獲得國家發明專利2項，參編專著1本。獲得佛山市科技進步二等獎二項、三等獎及廣東省農業推廣獎各1項。參編專著1本

張輝華，鄒勝龍，陳曉生。日糧能量與蛋白水平對肉雞生長和胴體品質的影響[J].飼料研究,2010(09):5-7.

張輝華，張智飛，王猛，廖宇力，周志鋒，陸偉良，嚴星輝，張培龍.β-甘露聚糖酶對肉鴨棕櫚粕消化率的影響[J].飼料研究,2011(09):1-2+9.

張輝華，張智飛，王猛，廖宇力，周志鋒，陸偉良，嚴星輝，張培龍.β-甘露聚糖酶對肉鴨椰籽粕消化率的影響[J].飼料研究,2011(08):4-6.

張輝華，蔡發國，粱熾文。複合酶製劑對斷奶仔豬生長性能的影響研究[J].飼料研究,2012(11):4-5.

陳權軍，張輝華，蔡發國.2種複合酶製劑對斷奶仔豬生產性能的影響[J].飼料研究,2012(06):5-6+13.

朱錦蘭，鄭慶森，張輝華，謝青梅，馬靜雲，畢英佐，孫寶麗，李辰，李倩妞。重組鴨β-防禦素-2製劑對櫻桃谷肉鴨免疫性能及腸道絨毛的影響[J].飼料研究,2013(10):1-3+16.

朱錦蘭，鄭慶森，張輝華，謝青梅，馬靜雲，畢英佐，孫寶麗，李辰，李倩妞。重組鴨β-防禦素-2對肉鴨生長性能的影響[J].飼料研究,2012(09):5-6.