糖花生

糖花生

糖花生是一道古老的漢族小吃。採用潔凈花生米、白糖、澱粉製成。香甜酥脆,物美價廉,是廣大消費者極其喜愛的食品之一。

糖花生中德花生的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質、脂肪,各種人體必需的氨基酸維生素B2.PP、A、D、E、C,鈣、鐵等礦物質,有健腦、抗癌等功效。

所需材料


300g白花生
50g白糖
適量澱粉

製作步驟


糖花生
糖花生
1.準備好材料
2.凈鍋放入花生,小火翻炒
3.炒至裡面酥脆時乘出備用
4.鍋中放白糖及適量水
5.小火熬製糖漿可以掛在鏟子上
6.倒入炒好的花生
7.篩入適量的澱粉
8.快速炒勻即可