中華茶文化

內容簡介

本書是一本茶文化與茶藝入門的基本讀物。本書採用詳實準確的語言全面生動地介紹中國茶文化形成、發展過程、我國茶葉的分類與加工、飲茶有益健康的生化基礎、茶葉品質的評定方法、茶的品飲藝術、以及中國茶文化思想精神與儒、道、佛家思想的關係、茶文化及其社會功能。通過本書的閱讀，可加深對我國茶文化的了解和認識，學會識別不同的茶葉類型及其品質特性，了解茶文化思想精神與我國傳統文化之間的關係，可進一步理解和認識茶文化