農學概論

本書是普通高等教育“十一五”*規劃教材。主要介紹了與種植業生產有關的基礎知識和實用技術，具體包括種植業生產的生態學基礎、作物的起源分類與分佈、作物的生長發育與品質形成、種植業資源與生產調節技術、種植制度、種子繁育、作物病蟲害防治、農業氣象災害及防禦、種植業發展展望等內容。安排了主要農作物形態識別、種子的形態與結構、種子活力/純度/凈度的室內檢驗、葉面積係數測定、測土配方施肥軟體、主要農作物產量構成因素分析及產量測定、輪作制度設計七個實驗。附錄中收集了與種植業生產密切相關的節氣和農諺知識．

本書內容豐富、涉及知識面廣，適合農業院校非農專業和理工科院校與土地利用相關專業學生使用，也可作為農業工作者和教師的參考書。

1.1 農業的基本概念

1.1.1 農業的含義

1.1.2 農業的組成

1.1.3 農業的地位和作用

1.1.4 農業系統觀

1.1.5 我國農業發展歷程

1.1.6 我國傳統農學思想

1.1.7 西方現代農業的優點和問題

1.1.8 我國發展現代農業的基本戰略

1.2 農學概況

1.2.1 農學的概念與範疇

1.2.2 農學的地位與作用

1.2.3 農學的性質

1.2.4 農學的特點

1.2.5 作物學與農學的關係

1.2.6 作物生產特點

1.2.7 作物生產與糧食安全

1.3 農學發展前景展望

1.3.1 農學與農業信息技術

1.3.2 農學與生態農業

1.3.3 農學與可持續農業

1.3.4 農學與生物技術

1.3.5 農學與農業機械化

1.4 《農學概論》的教學特點

2.1 作物的起源和傳播

2.1.1 作物的概念

2.1.2 作物的起源

2.1.3 作物的起源中心

2.1.4 作物的傳播

2.2 作物的分類

2.2.1 根據作物用途和植物學系統相結合分類

2.2.2 根據作物的生物學特性分類

2.2.3 按植物科、屬、種分類

2.3 作物的分佈與生產

2.3.1 作物分佈與環境條件

2.3.2 世界作物分佈與生產及糧食貿易

2.3.3 中國作物分佈與生產

3.1 作物的遺傳改良

3.1.1 作物品種概念與類型

3.1.2 作物遺傳改良的任務

3.1.3 作物育種目標的內容及制定原則

3.1.4 種質資源

3.2 作物遺傳改良的遺傳學基礎

3.2.1 遺傳學的基本概念

3.2.2 生物性狀遺傳的基本規律

3.2.3 數量性狀及其遺傳

3.3 作物的繁殖方式與育種特點

3.3.1 作物的繁殖方法

3.3.2 不同繁殖方式作物的育種特點

3.4 傳統作物育種的方法

3.4.1 作物育種方法相關性

3.4.2 引種

3.4.3 選擇育種

3.4.4 雜交育種

3.4.5 雜種優勢利用

3.5 作物育種的基本方法

3.5.1 細胞工程與作物育種

3.5.2 基因工程在作物改良中的應用

3.6 作物種子生產與管理

3.6.1 作物品種審定與推廣

3.6.2 種子繁育與生產體系

3.6.3 種子檢驗的主要技術

4.1 作物的發育特性與生育期

4.1.1 作物的發育特性與發育階段

4.1.2 作物的生育期

4.1.3 作物的生育時期

4.2 作物的器官建成

4.2.1 種子形態和萌發

4.2.2 營養器官的建成

4.2.3 生殖器官的建成

4.2.4 器官生長的相關性

……

第5章 作物與生態環境

第6章 作物生產技術

第7章 作物病、蟲、草害與防治

第8章 農副產品貯藏與加工

第9章 農田生態系統

第10章 種植制度