黃建安，博士，湖南農業大學教授，茶學博士研究生導師。
黃建安：教授，博士，茶學博士研究生導師，英國諾丁漢大學高級訪問學者。國家教育部茶學重點實驗室主任，湖南省優秀青年骨幹教師。
主要從事茶樹分子生物學及植物功能成分化學研究。主持和參加國家級與省部級課題10餘項；先後獲國家科技進步二等獎1項、湖南省科技進步一等獎3項、省部級科技進步三等獎3項；獲國家授權發明專利10餘項；參編全國高等農業院校統編教材和學術專著9部，其中《茶葉審評與檢驗》(副主編)和《茶葉生物化學》先後獲得全國優秀教材獎；發表學術論文180餘篇。