糖水百合

百合適量、胡蘿蔔一個、冰糖依自己的喜好取用。

1、胡蘿蔔切片；百合洗凈後用水泡軟。

2、蒸碗中加水，將胡蘿蔔片、百合（連同泡百合的水）倒入。

3、上沸水蒸鍋中用大火蒸約五分鐘后改中小火蒸至胡蘿蔔、百合軟熟（我沒有合適的蒸碗，用的是小砂鍋）。

4、下冰糖續蒸約兩分鐘至冰糖融化。

5、取出即食。如果喜歡冷食，可裝入合適的器皿放冰箱冷藏，隨吃隨取。