位阻效應

位阻效應是由於載體內孔隙過小或固定化中載體選擇不當，使得酶的活性部位與底物分子間存在空間障礙，造成底物分子不易與酶的活性部位接觸，影響了酶的催化作用。這種位阻效應亦稱屏蔽效應。它既與載體結構、性質和固定化方法有關，還與底物分子的大小、性質及形狀有關。