湘潭市中南食品科學研究院

本院設施完善，技術力量雄厚，除擁有一支高技術素質的隊伍外，還加強了與多所大專院校、科研院、企事業單位的技術交流與合作，特別是與香港王者食品國際集團有限公司等單位的聯繫與合作，有效地提高了項目的科技含量和產品的品牌價值。

本院多項成果通過了省、部級技術鑒定，榮獲國家科技成果證書，國家博覽會金獎，中國專利十五周年成就展最佳項目和優秀項目獎。本院先後開發推廣了一系列食品項目，1996年推出生料釀酒項目和各種新型飲料項目，1998年推出無糧釀酒項目並通過省經貿委的鑒定驗收，1999年推出港式特鮮醬油、香醋生產技術，2000年推出特鮮辣椒調味液生產技術，2001年又將多年研製的酒類除濁、除雜催陳、勾調技術推向社會，2003年推出了爽口脆肉丸技術及設備，已相繼被1000多家單位和個人採用，創造了顯著的社會效益和經濟效益。

該院的宗旨是“以誠為本，顧客至上”。儘快讓科研成果運用於生產，轉化為生產力，服務於社會，為人類創造更多的財富。