香鼬

香鼬，中藥材名。本品為鼬科動物香鼬的肉。拉丁動物名：Mustela altaica pallas.

採收和儲藏：冬季捕捉，捕殺后，剝皮，剖腹，剔除骨骼，取肉烘乾。