白帶魚
白帶魚
白帶魚,體甚延長,側扁,呈帶狀;尾略長,向後漸變細,末端成細長鞭狀,尾柄與肛前長的比例達40%左右。頭窄長,頭背面斜直或略突起,前端尖銳,吻尖長;左右額骨分開。
白帶魚
全世界溫、熱帶海域,包括台灣四周海域,台灣地區除了西部以外,各地皆產。
暖溫水域中底層洄遊性魚類,一般棲息於開放性之大洋水域,水深在60-100公尺間,亦常游至深遠350公尺,甚至更深之水域,產卵時則洄遊至淺海水域。喜弱光,有明顯日夜垂直分佈之習性,白天至深水層,黃昏、夜間及清晨則上游至表層。具群游性,性極貪食,以小魚及甲殼類為食。
生活於1~400公尺海域,為洄遊性魚類,性兇猛,偶爾進入河口區。白天幼魚與亞成魚會在水層底部活動,晚上則游至水表面覓食,大型成魚則與亞成魚的活動時間相反,棲息時常以頭上尾下的方式立於水中。肉食性,以小魚及無脊椎動物為主。4~10月是產卵極盛期,產浮性卵。
白帶魚
食物名稱 | 白帶魚 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 266 千卡 |
蛋白質 | 16.5 g |
脂肪 | 20.9 g |
膽固醇 | 72 mg |
脂肪酸 | 17 g |
飽和脂肪酸 | 5.8 g |
多不飽和脂肪酸 | 3.9 g |
單不飽和脂肪酸 | 7.3 g |
水分 | 62 g |
灰分 | 1 g |
葉酸 | 2 μg |
αE | 1.2 mg |
鈉 | 88 mg |
鎂 | 29 mg |
磷 | 180 mg |
鉀 | 290 mg |
鈣 | 12 mg |
錳 | 0.02 mg |
鐵 | 0.2 mg |
銅 | 0.02 mg |
鋅 | 0.5 mg |
維生素A | 52 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.01 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.07 mg |
煙酸(煙醯胺) | 3.9 mg |
泛酸 | 0.56 mg |
維生素B6 | 0.2 mg |
維生素B12 | 0.9 μg |
維生素C(抗壞血酸) | 1 mg |
維生素D | 14 μg |
維生素E | 1.2 mg |