無敵珊寶妹

胡珊寶

演員郭采潔

“廣記燒臘店”女兒，擁有二頭肌，大力無窮、以及過目不忘的料理天賦；一直對趙唯青痴心付出，認定為真命天子。珊寶從小到大的心愿就是談一場甜蜜的戀愛后嫁為人妻，但彷彿受了詛咒一般，她心儀的對象卻總是因為發現她驚人的神力以及滿身的叉燒味而嚇跑。珊寶一生志願就是讓“廣記”倒閉，從此遠離叉燒。珊寶把初戀情人阿明嫌棄的三寶飯順道給了一個小男孩，卻無意間救了這個遭人綁架、飢腸轆轆的“天香樓”小開孫無敵。多年後，兩人見面已不相識，卻成了一對歡喜冤家。

孫無敵

演員張棟樑

《無敵與你的美食約會》節目主持人。風流倜儻又帥氣，典型的大眾情人加奶油小生，同時又身兼“天香樓”的小開。無敵雖然是位美食鑒賞家，但是極少人知道他的廚藝普通，然而由於他重視包裝打造自己，又能言善道“說得一口好菜”，並且不時在節目中賣弄性感、展現自己的男性魅力，使得他的節目廣受女性觀眾的支持與喜愛。孫無敵他自視甚高、目中無人，不相信身邊的任何人，喜歡自己掌握一切，並且往往以高標準去管束手下的人，絲毫不為人留情面。講究品味，頭腦機靈，不容妥協。

趙唯青

演員邱澤

鐵板燒師傅，店內師奶們迷戀的性感廚師，珊寶愛得死去活來的男人，但唯青只是把珊寶看做是一個瘋狂fans外加免費清潔工，甚至是一個甩不掉又聽不懂人話的魔鬼粘。外型剛毅性感，個性冷酷漠然，看似除了錢除了成功沒有什麼好讓他留戀，但其實唯青的真摯情感只給一個女孩─天晴，他的女兒。而他對妻子若蘭有著深深的思念，自若蘭死後不曾間斷。24歲時的那場大火，由於天香樓堆積在防火巷的料理真空包，使得隔壁屋內無法逃離的一死一重傷，死的是唯青20歲奉子成婚深深相愛的妻子若蘭，傷的是唯青捧在手心疼愛的寶貝女兒。

紀祖安

演員洪小玲

紀大偉的女兒，孫無敵交往5年的女朋友，身為天香樓的公關經理，為了不讓人家覺得自己的工作是因為紀大偉與孫無敵的雙重關係，紀祖安對工作的態度總是盡心儘力有條不紊，外表有著新時代女性的聰穎果斷，內心溫柔細膩善解人意。紀大偉的掌上明珠，7歲媽媽過世后，怕紀大偉沒時間陪小女孩長大，被姑姑接到美國照顧。19歲放假回台，在天香樓遇到21歲的孫無敵，同是留法休假回國，正窩在廚房花費十幾個小時努力研究一道菜的味道變化，直到露出滿意的笑容，祖安被這個努力上進的男孩吸引，愛上了孫無敵。

胡大刀

演員梁赫群

胡珊寶的哥哥，外表酷似已逝的母親，對於老爸極欲交接給他和珊寶的那柄“屠龍刀”興趣缺缺，唯一的興趣卻是裁縫，成為服裝設計師才是他的夢想。相較於妹妹的“外剛內柔”，胡大刀卻是完全相反的“外柔內剛”。性格體貼，總是設身處地為他人著想，即使對燒臘沒興趣，但是為了父親的期望，仍然努力學習店內事務，就算髮現自己其實並不適合這個行業，也會硬著頭皮堅持下去。是珊寶在這個世界上的頭號支持者，相較於老爸阿廣師不拐彎的正直教誨，大刀卻更能用包容的心態，去體會妹妹任何超乎常理的作為背後的深意，有護短的毛病，只要是珊寶的希望，即使是錯的，也會選擇力挺到底。從小到大，珊寶闖的禍都是大刀負責收拾爛攤子，為了保護妹妹，也常在阿廣師面前主動幫珊寶背黑鍋。

胡廣

演員黃一飛

“廣記燒臘店”的老闆，精通港菜，手中的菜刀被稱為“屠龍刀”，意指：“此刀一出，無人爭鋒。”對燒臘有著不合時代的傳統堅持，堅持要用木頭來燒火、讓料理的香味是用特定木材熏出來的，而非添加人工香料。對過世的老婆用情很深，也因此對於和老婆胼手胝足、白手起家的‘廣記’十分重視，一心想把廣記傳給一雙兒女繼承，因此從小就訓練他們在店裡幫忙，知道兒女對廣記有所怨言，但為了守護廣記，選擇忽略下去。性格正直而是非分明，對兒女的態度疼愛卻不溺愛，因此偶爾會顯得有些固執而難以親近。為了不讓任何一個餓著肚子上門的客人失望，堅持廣記每年只在已故老闆娘的忌日當天休假一天，除了這天之外，就算起風下雨、刮颱風，廣記的大門也永遠為鄉親們敞開。

痴心姐

演員鍾欣凌

“廣記燒臘店”里的風騷師奶，自認是廣記的燒臘西施，每天打扮得花枝招展。雄偉的上圍，成為“平胸鬼”珊寶欣羨的對象，同時也是珊寶豐胸大作戰的最佳教母。對珊寶而言，不方便和身為男性的爸爸、哥哥討論的事，痴心姐會是最適合的商量對象。口無遮攔，想到什麼就說什麼，因此常和瀟灑哥鬥嘴，如果廣記眾人被外人欺負，也會是第一個跳出來把對方罵到狗血淋頭的人。孫無敵的狂熱粉絲，每天都要準時收看無敵主持的美食節目，節目主題曲更是倒背如流。無敵落難到廣記時，是第一個熱情接納無敵的人。平時操閩南語，急起來罵人的時候，就會冒出成串閩南語俚語。

瀟灑哥

演員張兆志

廣記燒臘店來路不明的老員工，據說當年是從廣東偷渡而來。被阿廣師收留之後，為阿廣師對燒臘的堅持深感佩服，個性略有些傻裡傻氣，說話偶爾會放炮，但有時候放的炮又有那麼些道理。對於容易自HIGH的痴心姐，瀟灑哥是最會潑她冷水的人。雖然看不慣痴心姐自以為是的態度，但每次被痴心姐撒嬌拜託的時候，還是會一邊碎念一邊幫忙，也因此，廣記眾人和痴心姐本人都認為瀟灑哥其實偷偷暗戀痴心姐，就只有瀟灑哥自己不這麼認為。平時操廣東國語，急起來吵架的時候，就會冒出整串廣東話。

紀大偉

演員關勇

八面玲瓏的“天香樓”總經理，也是紀祖安的父親，與無敵的爸爸是世交，無敵母親離開前簽下信託，若無敵雙親遭逢變故則由紀大偉暫時輔佐無敵管理天香樓。在無敵的爸爸離開后，紀大偉暫時接管“天香樓”的一切，成為無敵的監護人，紀大偉為了天香樓鞠躬盡瘁，然而孫無敵成年後，功利主義又驕傲自大與紀大偉實在不對盤，但紀大偉就算被冷凍也始終包容無敵，直到紀大偉的手下綁架無敵，這踏錯一步的報復，致使紀大偉不得不為了保護自己保護下屬，讓孫無敵離開天香樓。

阿牆

演員大炳

孫無敵的助理，擅長見人說人話、見鬼說鬼話。天香樓上到孫無敵下到掃廁所的歐巴桑他都熟，所以任何八卦都逃不過他的耳朵，情資收集能力一流。從旁人的角度看來，擅長逢迎紀大偉，又熱衷拍無敵馬屁的阿牆是個徹頭徹尾，沒立場、沒節操、沒尊嚴的牆頭草，但是對阿牆來說，這只是他適應環境、努力生存的技巧。由於一天到晚都在無敵身邊，所以阿牆內心非常一廂情願地認定不是他在抱無敵大腿，其實是無敵根本不能沒有他。

凱文

演員陳漢典

凱文從事與一般時下年輕人相當不一樣的職業：大體化妝師，但這卻是他最遠大的志向與抱負，他希望讓每一個死者都能漂亮英俊的上天堂，美麗地離開這世界，而他最大的夢想，就是能畫到周董。凱文跟唯青是高中死黨，感情非常好，兩人有著像兄弟般的家人情感，當初唯青的老婆去世時，也是凱文幫忙修補以及處理後事。凱文跟唯青住在一起，知道唯青長期背負天晴醫療費的經濟壓力，凱文像個大哥一樣照顧唯青的生活，這世界上就屬他最了解唯青，也最懂唯青心裡的痛，就算唯青總是沉默不多話，但凱文總是能解讀唯青的心情，並且適時當個體貼的窗口，更是唯青的良心。

趙天晴

演員鄧筠庭

趙唯青的女兒，因為4歲時的大火導致顏面燒燙傷嚴重，寄托在燒燙傷中心，個性如其名，像晴天一樣燦爛，一個甜甜的微笑就能一掃唯青心中的陰霾，總是叫唯青是噴火龍，保護她這個費歐納公主。4歲時跟媽媽在家裡午睡，卻被一場無情大火導致天人永隔，還有一臉無法彌補的疤痕，就算知道媽媽過世，爸爸忙碌，自己只能在燒燙傷中心等待休假來看她的爸爸，但天晴不知道的是自己的臉可能不是那麼可愛，這是大家急欲幫她隱瞞的事實，因此不敢讓她照到鏡子。