海參汁

醬油，生抽，，鮑魚汁，老抽，火腿汁，蚝油，乾貝汁，雞粉，白糖，胡椒粉，蔥、姜各適量。

用油將蔥、姜炒香，加，再加其他原料凋勻，熬制而成。

味道鮮美，回味醇香，適合於海鮮、蔬菜等製作。