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於海燕

上海應用技術學院副教授

於海燕，女，工學博士（浙江大學），上海應用技術學院香精香料技術與工程學院副教授，碩士生導師。

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正文

2009年博士學位論文《黃酒品質和酒齡的近紅外光譜分析方法研究》被評為全國百篇優秀博士學位論文。主要研究方向：食品風味分析、食品品質快速檢測等。開設的課程：食品工程原理、科技文獻檢索。

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