柞蠶繭

柞蠶繭

tasar silkworm cocoon

中國柞蠶品種很多，目前放養的品種主要有一化性和二化性兩種：一化性品種為一年放養一次，所結的繭既作種繭，又是繅絲原料；二化性品種為一年放養兩次，春繭只作秋繭的種繭，秋繭為繅絲原料。放養柞蠶的國家有中國、印度、日本、朝鮮和蘇聯等。1980年世界柞蠶繭總產量70855噸，其中，中國柞蠶繭產量佔80%。中國有22個省放養柞蠶，遼寧、山東、河南、貴州、吉林、黑龍江省是主要產繭區，遼寧省的柞蠶繭產量佔全國產量的70%以上。

柞蠶繭由繭柄或稱繭蒂、繭衣、繭層、蛹體和蛻皮組成(圖1 )。柞蠶繭為橢圓形，上部稍尖，並附有長短不等的繭柄，中部稍大，下部則稍鈍。春繭繭長一般為4.2厘米，繭幅2.1厘米。秋繭繭長一般為4.7厘米，繭幅2.4厘米。

柞蠶繭春繭為淡黃褐色，秋繭為黃褐色，一般外層較深，內層較淺。柞蠶繭的縮皺比桑蠶繭密，水不易滲透，繭層也較緊，並富有彈性。繭絲在繭層上排列形式與桑蠶繭不同，外層偶爾有S形，外層大部、中層、內層均為8字形。因此，交叉重疊點多，膠著程度重，絲縷離解困難。

全繭量最大者為10克/粒，最小者為5.5克/粒，平均為8克/粒。繭層量最高者 1克/粒，最低者0.4克/粒(0.4克/粒以下者為薄皮繭),平均為0.75克/粒。繭層率10～12%。繭絲量為0.39～0.46克/粒。繭層量越高，繭絲量越多。繭絲長最長者1000米，最短者為400米以下，平均800米。解舒絲長一般為 300～450米。如果在繅絲時沒有落緒，則解舒絲長等於繭絲長。解舒率一般為45～55%。柞蠶繭絲纖度平均為5.6旦，一般外層平均6.2旦，中層5.5旦，內層4.5旦，都比桑蠶繭絲粗。柞蠶繭絲的颣節比桑蠶繭絲多，尤其次繭的颣節更多，影響柞蠶絲質量和繅絲產量。

柞蠶繭有許多與桑蠶繭不同的特殊性狀。

①　柞蠶繭在繭柄的下部有天然的隙縫，通稱為封口部。它是柞蠶繭特有的結構（圖2 ）。封口部的結構疏鬆，煮漂繭（見煮繭）不當最容易出現破口繭而不能繅絲。在繅絲時不能在封口處索緒，否則會造成絲縷紊亂而無法繅絲。

②　柞蠶繭特有的繭柄，在煮漂繭前不能連同繭衣一起剝掉，這會使封口部的絲縷遭到破壞，因而只能在煮漂繭之後在繭體含有漂繭藥液和水分的狀態下剝掉。因此，柞蠶繭也就沒有毛繭和光繭之分。

③　柞蠶在結繭時，排出生理性排泄物2～5毫升，它的主要成分是草酸鈣(78～80%)還有少量尿酸銨鹽。這種排泄物充填繭層空隙，使絲縷固著程度增加，嚴重妨礙繭層的通氣性和通水性，也使絲膠膨潤和溶解較為困難。用鹽酸處理雖可除去草酸鈣，但妨礙漂繭藥液滲透，致使解舒不良。

④ 柞蠶繭的繭層中除含絲素84～85%和絲膠12.10～12.06%外，還有非蛋白物質3～5%,主要是無機鹽、油脂、蠟質和少量單寧、色素、糖類等。這些非蛋白物質與絲膠合成難溶物，嚴重妨礙水對繭層滲透，也使絲膠難以在水中膨潤和溶解，造成柞蠶繭解舒困難。這也是必須使用多種化學藥劑漂繭的主要原因。

柞蠶繭絲是由兩根單絲併合構成的。每根單絲中間為絲素纖維，外圍是絲膠。其截面形狀為鈍三角形（圖3）。單絲是由許多細纖維集聚構成。各細纖維之間有一定的空隙，位於中心的空隙較大（與桑蠶繭絲不同）。柞蠶繭絲的這些空隙，就是它特有的多孔性，對於氣體、水分等物質具有容易吸收和排出的特性。包圍在絲素外圍的絲膠層形狀很不規則，遍布斷裂或凸起，以及無數的裂痕皺紋，與絲素結合得非常堅牢，必須用較強的酸鹼等溶液才能使之分離。柞蠶繭絲呈扁平的柱狀形，越到繭的內層扁平度越大。一般長徑為70～80微米，短徑為9～12微米，即長徑為短徑的6.5～7.5倍。（見彩圖）

在柞蠶繭收購中，是以千粒繭重量為計數單位。在繅絲生產中，按照以下標準選分：①繭形大小整齊；②繭層厚薄和緊松一致；③繭色齊一；④繭層的縮皺粗疏；⑤封口緊密；⑥蛹體完整;⑦下繭和次繭不超過1%。達到這樣標準的柞蠶繭只佔80～85%，下繭和次繭佔15～20%。

桑蠶絲和柞蠶絲的物理特性對比：

1、蠶與蠶繭：桑蠶為白色，柞蠶為青色；桑蠶繭為白色，柞蠶繭為灰黃色（漂白后即變成潔白的蠶絲被了）.

2、蠶絲細度：桑蠶絲比頭髮絲要小好幾倍，柞蠶絲跟頭髮差不多粗，大家有機會可以跟自己的頭髮對比一下.

3、蠶絲長度：網上的講法是，柞蠶絲因為都是機器製作，長度在80厘米左右，手工桑蠶絲大多在100厘米以上.

4、蠶絲剛性：柞蠶絲因為絲膠多些，纖維粗些，剛性要強，所以同等重量柞蠶絲被蓬鬆感要比桑蠶絲好一些.