土種
土種
土種又叫紅西班牙,我國概稱本地土種,因傳入我國時間最早而得名。台灣稱在來種,廣東稱北梨,廣西稱武鳴土種等。
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植株較開張,高大,株高0.7~1.2米,葉長而闊,葉緣波浪起伏,並有紅色刺(也有無刺種),葉色淡綠或黃綠,葉面兩側有不明顯的狗牙狀粉線,彩帶較分散,葉薄而軟,纖維韌,分櫱力中等,吸芽0~3個,裔芽0~10個,地芽0~2個。多為復冠,花深紫紅色。果中等大,500~1000克。果形有些倒微錐,小果較大而扁平,中央有些下陷,果眼深,果肉色深黃,汁少,纖維多,香味濃,可溶性固形物10%~12%,酸0.6%。由於產量低,品質差,現在除雲南栽種較多外,其它地區較少作為生產性栽培。8月下旬~9月成熟。