藜麥粥
由藜麥製成的家常菜
藜麥粥含有大量植物蛋白，能提高身體各器官功能和增強人體素質，同時能夠補益氣血。
用料
| 食材 | 用量 |
| 純牛奶 | 300ml |
| 藜麥 | 150g |
| 香蕉 | 1根 |
| 椰子片 | 適量 |
| 草莓 | 適量 |
| 堅果/果脯 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 先準備材料 |
| 步驟二 |  步驟二 | 先取150g藜麥浸泡15分鐘會更容易煮 |
| 步驟三 |  步驟三 | 將藜麥淘洗2-3次，去除皂苷苦澀的味道 |
| 步驟四 |  步驟四 | 在鍋內倒入300ml的水，中火煮10分鐘 |
| 步驟五 |  步驟五 | 煮至藜麥透明后即可盛入碗中 |
| 步驟六 |  步驟六 | 將香蕉切片後放入碗中 |
| 步驟七 |  步驟七 | 在碗內依次放入草莓、椰子片、堅果與蔓越莓乾等果脯即可完成 |
| 步驟八 |  步驟八 | 更多精彩實用的美食製作與挑選方法請關注沒牌子公眾號：mei-paizi |
用料
| 食材 | 用量 |
| 小米 | 30g |
| 藜麥 | 20g |
| 橙子 | 1個 |
| 枸杞 | 5g |
| 冰糖 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備小米，藜麥 |
| 步驟二 |  步驟二 | 準備冰糖，枸杞洗凈備用。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 將小米、藜麥洗凈放入燉鍋中，加適量水大火燒開轉小火慢燉一個半小時。加入冰糖、枸杞再煮五分鐘就可以了。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 橙子一半榨汁一半切小塊備用 |
| 步驟五 |  步驟五 | 將煮好的小米藜麥粥盛入碗中 |
| 步驟六 |  步驟六 | 將橙汁和切成小塊的橙子放入碗中拌勻 |
| 步驟七 |  步驟七 | 美美的開吃吧 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 胡蘿蔔 | 15克 |
| 豬裡脊 | 15克 |
| 鐵棍山藥 | 30克 |
| 浸泡好的藜麥 | 5克 |
| 洗凈的寶寶粥米 | 40克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材：胡蘿蔔15克，豬裡脊15克，鐵棍山藥30克，浸泡好的藜麥5克，洗凈的寶寶粥米40克 |
| 步驟二 |  步驟二 | 浸泡好的藜麥、洗凈的寶寶粥米倒入奶鍋中，倒入800毫升清水。 »這裡水要一次性加足，後面加的話會使水粥分離，影響口感。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 大火滾煮20分鐘。咕咚咕咚的米粥在鍋里冒泡，香味都要溢出廚房啦~ |
| 步驟四 |  步驟四 | 另起一鍋，放入豬裡脊、薑片，焯至水開。 »薑片與豬裡脊一起焯水，可以去掉肉的腥味。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 豬裡脊剁碎、胡蘿蔔切丁、鐵棍山藥切丁。 »食材顆粒的大小可以根據寶寶的咀嚼能力進行調整。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 鐵棍山藥丁、胡蘿蔔丁、豬裡脊碎依次倒入奶鍋中。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 再煮10分鐘。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 噴香噴香的粥就煮好啦~~ |
| 步驟九 |  步驟九 | 完成啦~~大米的清香包裹著豬肉的鮮美，嘗一口，帶點藜麥的細微顆粒，不行啦~口水要留下來了！ |
基本信息
- 中文名
- 藜麥粥
- 菜品類型
- 家常菜
- 主要食材
- 藜麥
- 分類
- 粥