秋水伊人

潘迎紫，知名演員，江蘇蘇州人，在華人世界尤其在台灣廣為人知。60年代初從影，為邵氏電影公司“新十二金釵”之一，拍攝了《獨臂刀》、《江湖三女俠》、《月夜斬》等電影。80年代初開始拍攝電視劇。1984年因在台灣主演《神鵰俠侶》而開始出名，並在中視拍攝一連串知名連續劇而成為八零年代當紅女星。其出色的保養技術和不老的容顏也被媒體尊為“不老神話”。因保養得讓人讚嘆不已，堪稱是美魔女始祖。因為駐顏有術，擁有不可思議的樣貌和身材，潘迎紫常被人冠以“天山童姥”“不老妖精”的美譽，演繹著娛樂圈裡的不老傳說。

寇世勛，台灣電視劇演員。曾經入圍多次台灣金鐘獎最佳電視男演員獎；並獲金鷹獎海外華人港台演員最高榮譽特別獎。2002年榮獲“第七屆亞洲電視節”最佳男演員。

周紹棟，電影演員，曾經拍攝過的電影有《畫魂》、《旗正飄飄》、《唐太宗李世民》等。

《秋水伊人》一劇所要詮釋的是愛心和耐心的可貴。故事的核心人物就是潘迎紫飾演的葉秋涵一角，她因為別人的誤會與屈辱犯下大錯而入獄坐牢，出來后一心想重新做人，但過去的陰影卻使她在自新的過程中遭到很大的橫阻與壓力。寇世勛飾演的何尋是一心一意想擺脫心獄藩離而追尋自我的流浪漢，適時闖入秋涵的生活，經由非常微妙的過程，她們由相識、相知而相戀。周紹棟飾演秋涵的初戀男友徐超俊，雖曾在情感上背叛過秋涵，如今為了挽回過去的一段情用盡各種手段，卻意外造成雙腿的殘缺，這也是秋涵內心最大的負荷，於是在感情上陷入難以抉擇的矛盾中。