蒟蒻果凍

粉加細砂糖製成的果凍

蒟蒻果凍,粉加細砂糖進行製作的果凍。

材料


蒟蒻果凍粉35公克,細砂糖60公克,水800公克,紅石榴糖漿20公克,薄荷糖漿20公克,柳橙糖漿20公克。

做法


蒟蒻果凍
蒟蒻果凍
1.將蒟蒻果凍粉與細砂糖拌勻,加水煮滾后熄火備用。
2.將作法1的蒟蒻果凍液平均分成三份,分別加入材料B,倒入模型中,待涼後放入冰箱冷藏至冰涼凝結即可食用。