子孫餑餑

由栗子、麵粉等製成的滿族麵食

子孫餑餑是一種滿族麵食,製作原料主要有栗子花生紅棗麵粉

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正文


子孫餑餑為滿族習俗,“餑餑”二字為滿語,漢族叫做餃子。餑餑以栗子、花生、紅棗等為餡,煮得半生不熟。孫餑餑一般在男方接親到女方家或者女方剛被接到男方家時由家中長輩過水后給新娘來吃,問“生不生?”答曰:“生,生!”以寓“早立子”。今此俗漸衰。