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西太公魚
西太公魚
西太公魚(學名:Hypomesus nipponensis)為胡瓜魚科公魚屬的魚類。分佈於日本北海道並被移至
本州
和九洲以及鴨綠江等。
目錄
1
概述
2
分類
3
食用價值
概述
西太公魚
分類
界:動物界 Animalia
門:脊索動物門 Chordata
綱:輻鰭魚綱 Actinopterygii
目:鮭形目 Salmoniformes
科:胡瓜魚科 Osmeridae
屬:公魚屬Hypomesus
種:西太公魚H. nipponensis
食用價值
該魚肉質細嫩,脂肪含量較高。
基本信息
中文名
西太公魚
界
動物界
門
脊索動物門 Chordata
綱
輻鰭魚綱 Actinopterygii
目
鮭形目 Salmoniformes
科
胡瓜魚科 Osmeridae
屬
公魚屬 Hypomesus
種
西太公魚 H. nipponensis
目錄
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