甲酯化

目前的甲酯化方法主要有：

直接用“”甲酯化；

硫酸二甲酯作用下選擇合適鹼進行高度選擇性甲酯化；

選用；

甲酯化可將無法用氣相檢測的化學物質（如酸性物）轉變為可氣相檢測的甲酯，從而分析成分和含量；等等。