魚腦

魚腦

魚類缺乏大腦皮層,腦的機能活動主要表現在小腦,中腦,間腦,和腦幹各部分的聯繫方面。腦除了有腦顱的保護之外,神經組織還外包一層腦膜,來自腦部的脈絡叢的腦脊液填充在腦和骨髓內腔也對腦起保護作用。

腦部分類


端腦:司嗅覺功能,位於腦的最前端,由嗅球,嗅束和大腦半球組成;大腦內有不完全的縱隔分為左右兩個側腦室(或稱公共腦室),借室間孔與間腦的第三腦室相連;
間腦:司暗花功能,位於大腦後方,間腦前腹面有腦垂體;
中腦:司視覺功能,位於間腦後背方;
小腦:司運動功能,前連中腦,后連延腦;
延腦:司味覺功能,位於腦的最末端,前連小腦,后連脊髓;
腦(脊)膜:硬骨魚類的大腦背壁無神經組織,只有一層具有保護和營養機能的結締組織;
腦脊液:填充在腦和髓腔的透明液體,來自腦的脈絡叢,對腦和脊髓起保護作用;
紋狀體:大腦腹壁和側壁的組成,是神經細胞體聚集而成的大核團,為魚的高級神經中樞;
拉丁植物動物礦物名
1.Manta birostris(Walbaum)2.Mobula japonica(Muller et Henle)

來源


相關魚腦的佳肴
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藥材基源:為蝠鱝科動物雙吻前口蝠鱝、日本蝠鱝等的腦髓。

採收和儲藏


魚腦[魚腦]
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相關魚腦的佳肴
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捕殺后,取腦髓,鮮用。

性味


味咸;性寒,可以祛暑。

功能主治


可化瘀通絡,主跌打損傷。
幫助細胞更新,提供優質蛋白。

用法用量


內服:浸酒,適量。

生境分佈


生態環境:為暖水性中上層大型鱝類。主食浮遊甲殼類及小魚。
資源分佈:1.我國分佈於黃海、東海和南海。
2.我國沿海均有分佈。