青香糯米粽

青香糯米粽

青香糯米粽,被譽為米中極品,煮熟以後沾白糖食用,其味甜、咸帶香,十分可口。

詞條解釋


青香糯米粽
青香糯米粽
青香糯米粽朱家角稻米歷來被譽為米中極品,在明清兩朝為上奉朝廷的“貢品”。用名品“青香糯”米為原料製成的“青香糯米粽”,格外清香軟糯。

食品特點


青香糯米粽所選擇的綠色的蓼箬葉透出竹葉的青香。裡面裝的糯米拌和著赤豆的叫赤豆粽,拌和著割碎的火腿、紅棗、板栗的叫棗栗粽,煮熟以後沾白糖食用,其味甜、咸帶香,十分可口。