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熱敏毒素
熱敏毒素
phallolysin ,由條蕈(Aman phalloides)產生的一種毒性
糖蛋白
,對熱敏感,烹調時可破壞。
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熱敏毒素 phallolysin,由條蕈(Amanite phalloides)產生的一種毒性糖蛋白,對熱敏感,烹調時可破壞。
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