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周玉珍

廣州酒家企業集團副總經理

周玉珍 女,經濟師,特一級宴會設計師,廣州酒家企業集團副總經理。1969年畢業於廣州市第二商業學校。

人物軼事


女,1947年11月生,廣州酒家企業集團有限公司總宴會設計師,經濟師,特一級宴會設計師,高級餐飲服務技師。她大力促進廣州酒家“誠暖顧客心”的企業精神。編製出2萬多字的《服務工作規範》,帶頭推行層級負責制,實施規範服務和規範管理;倡導加強員工培訓,提高服務員思想和業務技術水平。先後為企業培養一、二級服務員800多人,各級服務技師164人,部門以上管理人員153人,推進了企業發展。她主持企業開展“兩美三服務”活動,使企業的服務工作始終處於一流水平。1987年,她當選為中國共產黨第十三屆全國代表大會代表,1988年以來先後被評為廣州市、廣東省、全國“三八”紅旗手,1992年獲全國“五一”勞動獎章,1994年分別被評為廣州市勞動模範、廣東省勞動模範。