食愈方

系《石成金醫書六種》第五種。該書以風、寒、暑、濕、燥、氣、血、痰、虛、實分門別類，共錄方七十四種，皆為食療之方，詳述其主治及製法。

石成金（公元1660-公元1747后），字天基，號惺齋，清揚州（今江蘇揚州市）人。乾隆初年卒，享年八十餘歲。撰有《傳家寶》四集，多從日常生活中的小事入手，言得失，講道理，勸誡世人。