紅豆牛奶
以紅豆、牛奶為主材製作的飲品
紅豆牛奶是以上等紅豆，加上純牛奶紙做的夏季美味。
用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 45g |
| 薏仁 | 60g |
| 紅豆 | 80g |
| 冰糖 | 50g |
| 清水 | 1800ml（約1.5大水勺） |
| 牛奶 | 120ml |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 薏仁放鍋中用小火炒2-3分鐘 |
| 步驟二 |  步驟二 | 紅豆和薏仁洗凈后各浸泡1小時 |
| 步驟三 |  步驟三 | 鍋中注入1800ml清水燒熱，倒入紅豆和薏仁，大火燒開，小火煮20分鐘 |
| 步驟四 |  步驟四 | 放入洗好的大米拌勻，大火燒開，小火煮40分鐘 |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入冰糖煮至溶化 |
| 步驟六 |  步驟六 | 加入牛奶拌勻 |
| 步驟七 |  步驟七 | 煮至沸騰，關火即可 |
| 步驟八 |  步驟八 | 健脾和胃 |
| 步驟九 |  步驟九 | 健康低脂 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 紅豆 | 1小碗 |
| 鮮牛奶 | 1袋或一盒 |
| 冰糖 | 適量 |
| 酸奶 | 一盒 |
| 小湯圓 | 15-20個 |
| 小芒果 | 3個 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 紅豆昨天白天上班前浸泡，不要很多，晚上放電飯煲里煮二個小時，加入土冰糖和水，水只要高出豆1厘米差不多了，不要很多，這是燉好后的紅豆，放冰箱冷藏。(也可以用高壓鍋壓15分鐘，燜一會兒) |
| 步驟二 |  步驟二 | 芒果刨皮，鮮奶適量，換酸奶味道也好（根據自己喜歡的) |
| 步驟三 |  步驟三 | 切好的芒果顆粒 |
| 步驟四 |  步驟四 | 小湯圓煮好、杯中放奶、紅豆、芒果、小湯圓。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 牛奶 | 250ml |
| 快熟燕麥片 | 適量 |
| 紅豆 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 提前一晚將紅豆洗凈，放入可預約的高壓鍋，或者隔水燉煮熟，紅豆和水的比例大約1:2 |
| 步驟二 |  步驟二 | 第二天紅豆煮好了，綿綿沙沙的 |
| 步驟三 |  步驟三 | 取適量快熟燕麥片，或者即食燕麥片，與紅豆混合，一起放入可微波的碗中 |
| 步驟四 |  步驟四 | 再倒入牛奶，攪拌均勻，微波爐，中高火2分鐘即可，如果沒有微波爐，直接將三者混合放小鍋里煮一下，也可以，牛奶微微沸騰即可 |
| 步驟五 |  步驟五 | 燕麥片吸滿了牛奶，糯糯滑滑的 |
| 步驟六 |  步驟六 | 豆香與奶香完美結合 |
| 步驟七 |  步驟七 | 暖暖的，喝一碗，營養豐富又飽腹！ |
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
基本信息
- 中文名
- 紅豆牛奶
- 外文名
- Red bean milk
- 口味
- 香甜
- 主要原料
- 紅豆200g、牛奶250g
- 輔料
- 白砂糖100g
- 類型
- 飲品
- 功效
- 消暑
- 主要食材
- 紅豆，牛奶