腸消化管內含有彌散淋巴組織、孤立淋巴小結、集合淋巴小結以及淋巴細胞、巨噬細胞和漿細胞等,它們參與構成機體免疫防禦的第一道防線,當消化管的黏膜受到抗原的作用后,其黏膜內的淋巴組織隨即產生免疫應答並向消化管內分泌免疫球蛋白,以抵禦消化管內細菌、病毒及其他有害抗原物質的侵入。從而構成了腸黏膜免疫系統。
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