乾菜肉

以五花肉為主材製成的美食

乾菜肉是一道由五花肉、霉乾菜等做成的美食。

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1製作步驟 2小貼士

製作步驟

1五花肉，洗凈切塊

2用黃酒、醬油，腌30分鐘左右

3一層肉一層霉乾菜一層肉一層霉乾菜的鋪好

4上高壓鍋蒸40分鐘左右

5蒸好后的霉乾菜烏黑髮亮，香味撲鼻

6再把蒸好的乾菜肉，倒入鍋內。加少許糖，雞精。中火收一下汁

小貼士

霉乾菜一般都比較咸，做這道菜基本不用再用鹽了。

肉和乾菜要一層一層的，這樣蒸起來更加入味好吃

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