淘井

淘井，又分挖新井和淘舊井兩種形式。一般農村家庭都習慣在自己家中淘上一口井。每當需要淘一口新井，主家都會找幾個小夥子和一個有經驗的淘井人，先是選址，而後畫上井口尺寸。井口尺寸一般都在直徑60公分左右，也就勉強能蹲下一個人。淘井的人一邊挖土一邊往上遞筐子，越往下挖井筒越粗，基本呈三角燒瓶狀，待挖到一定的深度，井口支上二人擰（一種兩人搖把的轆轤），在轆轤的左端，纏上一根粗繩，根據需要確定拉繩人數。轆轤的右端繫上一根粗縆，繩和縆反向纏繞固定在轆轤的橫橕上。粗縆的下端有一個掛鉤，掛鉤上把一個底部呈尖錐形的鐵榼簍固定結實。再從二人擰支架的橫橕上繞過轆轤搭過一條膠皮帶，用它來控制轆轤的下降速度。井下的人一個示意，同時起身緊貼井傍站立，井上搖把的人一聲“下去嘞”，拽繩的人一邊蹬著繩子一邊面向轆轤慢慢往下送榼簍。榼簍下到井底，淘井人兩手把緊榼簍，把榼簍口對準摟松的渣土上，一隻腳邊踹榼簍邊喊一聲“上”，藉助井上人的力量，搲起滿滿一榼簍渣土，同時緊貼井壁站立，搖把的人使勁搖，拉繩的人背向轆轤肩套繩子使勁拉。渣土上來後由井口的兩個人負責清倒到一旁。待挖到礓疙瘩猴（北方地下水表層里的一種不成形的亂石）以後，特別是挖到見水后，井下的人要穿上雨衣，喝上幾口白酒，以防井水拔涼落下毛病。等到榼簍刮水刮不迭的時候，井也就淘得差不多了。最後，砌好井口淘井就算完工。淘舊井一般都是因為乾旱水位下降，方法基本一樣，但是比較危險。由於多年的水位升降的沖刷，這樣的井井筒都很大，有的會有很大的滂坍，極其容易塌方，一般都是挑選更有經驗的老手，隨時觀察井下的任何動靜。

典故

宋，蘇軾 《東坡志林‧記夢參寥茶詩》： “昨夜夢參寥師攜一軸詩見過，覺而記其《飯茶詩》兩句云： ‘寒食清明都過了，石泉槐火一時新。 ’夢中問： ‘火固新矣，泉何故新？’答曰： ‘俗以清明淘井。 ’”