金蠍

頭胸部於前腹部呈扁平長橢圓形，后腹部呈尾狀，皺縮彎曲，完整者體長約6cm。頭胸部呈綠褐色，前面有1 對短小的螯肢及1對較長大的鉗狀腳須，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4對，均為7節，末端各具2爪鉤；前腹部由7節組成，第7節色深，背甲上有5條隆脊線。背面綠褐色，后腹部棕黃色，6節，節上均有縱溝，末節有銳鉤狀毒刺，毒刺下方無距，氣微腥，味咸。

蠍毒素(Buthotoxin)，為一種含碳、氫、氧、氮、硫等元素的毒性蛋白，與蛇的神經毒素類似，但含硫量較高。尚含三甲胺、甜菜鹼、牛磺酸、卵磷脂及銨鹽等。

息風鎮痙，攻毒散結，通絡止痛。用於小兒驚風，抽搐痙攣，中風口喎，半身不遂，破傷風症，風濕頑痹，偏正頭痛，瘡瘍，瘰癧。

蠍子是一味傳統的名貴中藥材。在我國醫藥史上，早在2000多年前就有臨床應用，在我國著名的《本草綱目》和《開寶本草》中均有記載。蠍子以全蟲入葯，有息風止痙、通經活絡、消腫止痛攻毒散節等功效。可用於治療痙攣抽搐、中風、半身不遂、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核、瘡瘍腫毒等。以蠍子配伍的湯劑達百餘種，全蠍配成的中藥達60多種。如“再造丸”、“大活絡丸”、“七珍丸”、“牽正散”、“止疼散”、“中風回春丸”等均以全蠍為主要成分。

蠍子是傳統的藥用動物，也是我國市售商品藥材的主要來源。中醫以完整的乾燥體入葯，稱為“全蠍”或“全蟲”。蠍子中含有蠍毒素，其化學性質和藥理作用與蛇毒成分中的神經毒相似；此外還含有三甲苯、甜菜鹼、牛黃酸、軟脂酸、硬脂酸、膽甾醇、卵磷脂及銨鹽等，其性平、味腥，有毒，有祛法風、止痙、通絡、解毒功能，可治驚風抽搐、癲癇、中風、半身不遂、口眼歪斜、偏頭痛、破傷風、淋巴結核和風疹瘡腫等症。醫藥研究表明，蠍子對心腦血管疾病和多種類型的癌症也有一定的療效，對預防許多慢性病有顯著的效果。用蠍毒素配成的中藥已達60餘種。蠍子具有很高的藥用價值，是需求量較大的貴重藥材。

又稱蠍子毒，是蠍子產生的毒素。主要含有多種昆蟲的神經毒素和哺乳動物的神經毒素。蠍毒具有兩大毒素，即神經毒素和細胞毒素，它在神經分子，分子免疫，分子進化，蛋白質的結構與功能等方面有著廣闊的應用前景。蠍毒對神經系統、消化系統、心腦血管系統、癌症、皮膚病等多種疾病，以及對人類危害極大的各種病毒均有預防和抑制作用。蠍毒的研究日益為各國科學家重視，在國際市場上價格昂貴。歐美一些國家已把蠍毒製劑用於臨床。目前國內已有多家科研單位進行研究並計劃生產。可以預料蠍毒將會為人類醫療保健事業發揮巨大作用。另據現代藥理實驗表明；蠍毒中的毒素蛋白不僅含量高，分子量小，熱穩定性好，而且還具有獨特的生理活性，對心臟病、癌症、性病等疑難雜症療效顯著。

人們的生活水平在不斷的提高，人們追逐的不僅是好吃，更加追求營養與時尚，蠍子中含有大量的氨基酸蛋白質，對人體不僅是一種滋補更是一種葯膳的食療，吃起來爽口，口感極佳，吃了還想吃，如今在各大城市已經開始吃蠍子，並且是一道上乘乾的佳肴。蠍子宴、蠍子滋補羹，早已成為珍品名菜，蠍子宴在很多大飯店被用來接待中外國家元首和領導人以及眾多外國朋友，業內稱譽“上有龍宴”下有蠍子宴。在廣州、上海市場，用來做食療和菜肴食用的鮮活蠍子每公斤為600元以上，並有上漲的趨勢。

在我國以蠍子為原料的各種保健品應運而生，如：“中華金蠍酒、蠍精口服液、中華金蠍補腎膠囊”等市場銷售極好。蠍子含有蛋白質31.8%，且含有對人體有益的18種氨基酸和14種微量元素。蠍子酒以蠍子為主要原料，並配伍多種名貴葯食同源動植物，選用優質大米酒做基酒，運用現代生物技術提取蠍子有效活性成份和營養物質精心配製而成，能夠促進人體分子進化，促進細胞再生活化。有熄風止痙、通經活絡、抗拒風濕、活血化淤之功效。

用蠍子製作的高檔工藝品生動、新穎、奇特，深受青年人的喜愛，同時老年人也把它當做祛病、辟邪、驅瘟的聖品。